Liste des produits du fournisseur Palama
La casa Vinicola Palamà ha sede a Cutrofiano, nel Salento, dal 1936.
I vini sono ottenuti da vitigni autoctoni salentini coltivati a spalliera od ad alberello: Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera sono vinificati in purezza o in blend nello storico stabilimento in Via Armando Diaz, alla periferia del paese. Ninì e la sua famiglia hanno personalmente cura dei vigneti, della raccolta e della vinificazione.
Nel 1996 l'azienda ha prodotto le sue prime bottiglie trovando immediatamente una collocazione importante nei mercati internazionali. Da quel momento in poi lo sforzo maggiore e' stato quello di elevare la qualità dei vini prodotti. La stampa internazionale e le guide del vino hanno recensito sempre con entusiasmo i vini di Palamà
Albarossa Bianco est issue de la vinification de Verdeca, traitée dans la pureté pour obtenir un vin délicat et exceptionnellement frais. De couleur blanc paille, avec une saveur fraîche et harmonieuse, c'est un apéritif agréable. Albarossa Bianco est issue de la vinification de Verdeca, traitée dans la pureté pour obtenir un...
9,90 €DisponibleIssu de la pure Malvasia Nera, cépage désormais rare, c'est le vin de nos pères, le vin du fondateur, le vin qui nous rappelle la maison. Une grande affection et un grand dévouement accompagnent le traitement de cette bouteille au goût désormais inhabituel, impossible à comparer aux autres. Issu de la pure Malvasia Nera, cépage désormais rare, c'est le vin de nos pères, le vin du...
26,90 €DisponibleLes raisins proviennent d'un ancien jeune arbre de l'arrière-pays cutrofianais. Les moûts terminent la fermentation dans de nouvelles barriques, puis y effectuent toute la fermentation malolactique. Les raisins proviennent d'un ancien jeune arbre de l'arrière-pays cutrofianais. Les moûts...
34,90 €DisponibleVin rosé issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il convient aux plats à forte saveur, aux rôtis, au gibier et aux champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C. Vin rosé issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur...
9,90 €DisponibleVin rosé obtenu à partir de raisins Negroamaro, par contact partiel du moût sur les peaux. Rosé vif et brillant, arôme vineux et fruité, saveur fraîche et sèche. Vin rosé obtenu à partir de raisins Negroamaro, par contact partiel du moût sur les peaux. Rosé...
8,40 €DisponibleLa vinification douce des raisins blancs Salento Verdeca et Malvasia Bianca caractérise ce vin blanc paille, au goût sec, frais et harmonieux. La vinification douce des raisins blancs Salento Verdeca et Malvasia Bianca caractérise ce vin...
8,40 €DisponibleVin rouge issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur rouge rubis, au goût sec et harmonieux, il est indiqué sur les plats à forte saveur, les rôtis, le gibier et les champignons grillés. Servir à 18 ° - 20 ° C. Vin rouge issu de la vinification des cépages typiques Negroamaro et Malvasia Nera. De couleur...
9,90 €DisponibleVin rouge "Primitivo", obtenu à partir d'une vigne typique du Salento, cultivé avec l'ancien système de jeunes arbres. Robe rouge intense aux reflets violets, à la saveur harmonieuse et veloutée, elle convient aux plats épicés, gibiers, rôtis et fromages à pâte dure. Vin rouge "Primitivo", obtenu à partir d'une vigne typique du Salento, cultivé avec l'ancien...
12,90 €DisponibleVin rosé issu de la vinification de Negroamaro, un assemblage qui représente le mieux le Salento. De couleur rose vif, avec une saveur fraîche et sèche; il se marie bien avec les apéritifs italiens, les entrées à la tomate, les fritures et les viandes blanches. Servir frais. Vin rosé issu de la vinification de Negroamaro, un assemblage qui représente le mieux le Salento....
9,90 €DisponibleVin Blanc Mousseux, obtenu avec la méthode longue Charmat qui donne un perlage fin et persistant. Vin Blanc Mousseux, obtenu avec la méthode longue Charmat qui donne un perlage fin et persistant.
12,80 €DisponibleVin Rosé Mousseux, obtenu avec la méthode Charmat longue qui donne un perlage fin et persistant. Vin Rosé Mousseux, obtenu avec la méthode Charmat longue qui donne un perlage fin et persistant.
12,80 €Rupture de stockC'était le vin de consécration, grâce à lui, l'entreprise a pu achever son processus de croissance, remportant des récompenses importantes pour plusieurs de ses vins. C'était le vin de consécration, grâce à lui, l'entreprise a pu achever son processus de...
16,60 €Rupture de stockCouleur rouge rubis, arôme intense très particulier, saveur fruitée et élégante. Couleur rouge rubis, arôme intense très particulier, saveur fruitée et élégante.
16,60 €Disponible
