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Croquantes et savoureuses, ces feuilles de la plante de câpres sont...
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Les Fève cuccie sont un produit typique de la région de Zollino, dans...
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La forme de pâtes qui symbolise en quelque sorte notre région, fabriquée...
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Olives des Pouilles
Olives de table des Pouilles en saumure ou assaisonnées d'huile
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Ce sont des olives typiques de notre région et sont récoltées entre octobre et novembre, à mi-véraison. Les oléiculteurs les donnent à notre ferme. C'est ici qu'ils sont lavés, répartis selon la taille, amarisés dans l'eau et le sel pendant environ 6 mois. PRODUIT SANS VINAIGRE Ce sont des olives typiques de notre région et sont récoltées entre octobre et novembre, à...
6,70 €Disponible - 1 Commentaire(s)
Les olives Leccine sont typiques du bas Salento. Les experts paysans les récupèrent sur l'olivier à la mi-véraison, entre octobre et novembre. Ils les apportent à l'entreprise où nous prenons en charge le processus d'amarisation. PRODUIT SANS VINAIGRE Les olives Leccine sont typiques du bas Salento. Les experts paysans les récupèrent sur l'olivier...
7,20 €Disponible - 1 Commentaire(s)
Les olives léccine et celline sont typiques de notre région. Ils sont récoltés entre octobre et novembre, et sont immédiatement livrés par les oléiculteurs à notre entreprise. Ils sont lavés et amarisés à l'eau et au sel pendant environ 6 mois selon une méthode donc naturelle et liée à notre tradition. PRODUIT SANS VINAIGRE Les olives léccine et celline sont typiques de notre région. Ils sont récoltés entre octobre et...
5,40 €Disponible - 2 Commentaire(s)
Les olives typiques des Pouilles sont récoltées en novembre, conservées dans l'eau et le sel. Excellent comme condiment, mais aussi à manger naturellement. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE Les olives typiques des Pouilles sont récoltées en novembre, conservées dans l'eau et le sel....
6,70 €Disponible La saveur la plus authentique du Salento enfermée dans un pesto au goût riche et enveloppant. Olives Leccine, amandes et parmesan prêts à chouchouter le palais avec expertise. Et c'est tout de suite les Pouilles. La saveur la plus authentique du Salento enfermée dans un pesto au goût riche et enveloppant....
5,20 €DisponibleVariété indigène des Pouilles cultivée notamment dans les régions de Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari, Toritto. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE Variété indigène des Pouilles cultivée notamment dans les régions de Bitetto, Bitonto, Bitritto,...
6,70 €DisponibleIl est ovale, assez grand, d'un beau vert intense et brillant. En bouche, il est savoureux, charnu et juteux. La Bella di Cerignola est un cultivar typique de la région du même nom; les olives ne sont pas utilisées pour l'huile, mais sont des olives de table. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE Il est ovale, assez grand, d'un beau vert intense et brillant. En bouche, il est savoureux,...
6,70 €Disponible
