Liste des produits du fournisseur Trentin Società Agricola Srl
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Les olives typiques des Pouilles sont récoltées en novembre, conservées dans l'eau et le sel. Excellent comme condiment, mais aussi à manger naturellement. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE Les olives typiques des Pouilles sont récoltées en novembre, conservées dans l'eau et le sel....
6,70 €Disponible Nous cultivons des courgettes en plein champ en avril, etnous les collectons manuellement en juin et juillet. Nous les lavons, les sélectionnons, les coupons en tranches avec la peau, les salons et les laissons sécher au soleil sur les cadres de notre ferme pendant 3-4 jours. Nous cultivons des courgettes en plein champ en avril, etnous les collectons manuellement en juin...
5,60 €DisponibleC'est une variété d'oignon rouge qui est complètement transformée fraîche mais la vraie valeur ajoutée de ce produit est le système de traitement appelé "système vasocottura". C'est une variété d'oignon rouge qui est complètement transformée fraîche mais la vraie valeur...
6,30 €Rupture de stockNos aubergines sont cultivées en plein champ en avril, et sont récoltées manuellement en juillet et août. Aussi dans notre ferme, ils sont lavés, sélectionnés et transformés pour donner ce goût unique d'aubergine crue. Nos aubergines sont cultivées en plein champ en avril, et sont récoltées manuellement en juillet...
5,40 €DisponibleLe carpaccio de fenouil est un produit unique, il est croquant, frais et parfumé. Le carpaccio de fenouil est un produit unique, il est croquant, frais et parfumé.
5,40 €DisponibleIl est ovale, assez grand, d'un beau vert intense et brillant. En bouche, il est savoureux, charnu et juteux. La Bella di Cerignola est un cultivar typique de la région du même nom; les olives ne sont pas utilisées pour l'huile, mais sont des olives de table. Fermentation naturelle pendant six mois avec du sel. PRODUIT SANS VINAIGRE Il est ovale, assez grand, d'un beau vert intense et brillant. En bouche, il est savoureux,...
6,70 €Disponible- 1 Commentaire(s)
Les "Puntarelle" sont le cœur de la CHICOIRE CATALONIENNE, une salade typique de notre territoire. Nous semons en octobre et récoltons le légume entre janvier et février. Nos femmes défolient la plante et coupent manuellement le "scatuni", c'est-à-dire les pousses. Les "Puntarelle" sont le cœur de la CHICOIRE CATALONIENNE, une salade typique de notre...
8,80 €Disponible Les poivrons rouges sont cultivés en plein champ en mai et récoltés manuellement en août et septembre dans notre ferme. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés en couches, mis en tannage pendant quelques heures, seulement après avoir été placés manuellement dans des bocaux, avec des feuilles de menthe fraîche, de l'ail sec et de l'huile d'olive extra vierge. Les poivrons rouges sont cultivés en plein champ en mai et récoltés manuellement en août et...
6,50 €Disponible- 1 Commentaire(s)
Qu'est-ce que la puccia? C'est un délicieux sandwich fait de la même pâte que la pizza. Le levain est naturel et la cuisson se fait dans la pierre. Il ne vous reste plus qu'à le faire revivre et à gonfler au four puis à le farcir selon vos goûts et votre imagination! Le paquet conserve la puccia jusqu'à 30/45 jours, chaque paquet en contient 2. Qu'est-ce que la puccia? C'est un délicieux sandwich fait de la même pâte que la pizza. Le levain...
2,60 €Disponible Le pâté d'artichaut est un nouveau produit créé par l'entreprise et vient d'être lancé. Il est fait avec l'artichaut violet et l'artichaut tendre et savoureux, ils sont cultivés localement, une variété indigène de la région. PRODUIT SANS VINAIGRE Le pâté d'artichaut est un nouveau produit créé par l'entreprise et vient d'être lancé. Il est...
5,80 €DisponibleC'est une tomate turgescente et pulpeuse, fabuleusement coupée en roues pour assaisonner une pizza, parfaite en morceaux pour sauter des pâtes aux fruits de mer. Cette tomate donne de la fraîcheur à tous les plats! C'est une tomate turgescente et pulpeuse, fabuleusement coupée en roues pour assaisonner une...
5,80 €DisponibleIls sont typiques du paysage salento et de la tradition paysanne. Tout au long des années 1900, tôt le matin, des familles entières ont afflué à la campagne pour ramasser les câpres, une à une, sur des plantes broussailleuses et basses. Pot de 150 grammes de contenu net. PRODUIT SANS VINAIGRE Ils sont typiques du paysage salento et de la tradition paysanne. Tout au long des années 1900,...
5,60 €DisponibleLe pesto de "cime di rapa" est une vraie sauce pour pâtes, lasagnes et risotto, préparée avec des feuilles de navet très tendres, du sel et de l'huile d'olive extra vierge, sans ajouter de vinaigre. PRODUIT SANS VINAIGRE Le pesto de "cime di rapa" est une vraie sauce pour pâtes, lasagnes et risotto, préparée avec des...
7,20 €DisponibleCe produit exclusif et unique préserve les cœurs de fenouil, cette petite partie molle qui est la plus précieuse et qui se trouve au centre du légume, conservée dans de l'huile d'olive extra vierge. Ce produit exclusif et unique préserve les cœurs de fenouil, cette petite partie molle qui est la...
7,90 €DisponibleLes tomates longues séchées au soleil, en particulier ce produit innovant, sont soumises à un processus de désinfection exclusif qui assure leur désinfection et permet une utilisation et une consommation immédiates. Ils sont lavés, sélectionnés, coupés, posés sur les cadres de séchage, salés et laissés au soleil. ASSAINISÉ ET PRÊT À L'EMPLOI, PRODUIT SANS... Les tomates longues séchées au soleil, en particulier ce produit innovant, sont soumises à un...
6,50 €DisponibleDe délicieux et tendres artichauts des Pouilles transformés un par un puis transformés en un pesto très crémeux et irrésistible, parfait pour créer des plats de pâtes à la fois simples et plus imaginatifs. De délicieux et tendres artichauts des Pouilles transformés un par un puis transformés en un...
5,20 €Rupture de stockLa saveur la plus authentique du Salento enfermée dans un pesto au goût riche et enveloppant. Olives Leccine, amandes et parmesan prêts à chouchouter le palais avec expertise. Et c'est tout de suite les Pouilles. La saveur la plus authentique du Salento enfermée dans un pesto au goût riche et enveloppant....
5,20 €DisponibleQuand les meilleures aubergines des Pouilles se marient avec la meilleure pistache de Bronte, ce ne peut être qu'un mariage d'amour et un mariage réussi. Ce sera le coup de foudre, même pour vous! Quand les meilleures aubergines des Pouilles se marient avec la meilleure pistache de Bronte, ce...
5,20 €DisponibleFrais, léger, croquant au bon endroit. C'est le carpaccio de courgette, strictement apulien, rigoureusement travaillé à la main. Excellent sur le pain, mais aussi idéal pour se promener avec imagination dans la cuisine. À toi! Frais, léger, croquant au bon endroit. C'est le carpaccio de courgette, strictement apulien,...
8,10 €DisponibleDécoupé et grillé à la main, cet antipastino apporte saveur et polyvalence à votre table. Parfait en accompagnement de plats de viande ou de poisson, il se prête également bien à être servi seul sur une bonne tranche de pain maison. L'idée qui ne devrait jamais manquer dans le garde-manger. Découpé et grillé à la main, cet antipastino apporte saveur et polyvalence à votre table. Parfait...
8,80 €DisponibleCroquantes et savoureuses, ces feuilles de la plante de câpres sont immergées dans une solution aigre-douce qui les rend parfaites pour toute recette avec une sensation gastronomique dans le style des Pouilles. Croquantes et savoureuses, ces feuilles de la plante de câpres sont immergées dans une solution...
8,60 €Rupture de stockUn pesto délicat fait avec les amandes les plus authentiques des Pouilles, combiné avec des légumes secs et d'autres ingrédients typiques de la tradition gastronomique méditerranéenne. Un pesto délicat fait avec les amandes les plus authentiques des Pouilles, combiné avec des...
5,20 €DisponibleUne assaisonnement pour pâtes à base de tomates séchées et d'amandes des Pouilles. Avec une saveur forte et ronde, c'est l'alternative parfaite et rapide à la vinaigrette habituelle à base de tomate. Une assaisonnement pour pâtes à base de tomates séchées et d'amandes des Pouilles. Avec une...
5,20 €DisponibleLes câpres Racale et le thon méditerranéen donnent à cette sauce un goût vraiment unique! Sur les pâtes, sur la pizza ou là où vous préférez. Les câpres Racale et le thon méditerranéen donnent à cette sauce un goût vraiment unique! Sur les...
3,60 €DisponibleL'olive cellina donne à la sauce ce goût particulier, unique et incomparable, avec la seule prévoyance de pouvoir éviter de faire la chaussure dans le pot déjà pendant la préparation. L'olive cellina donne à la sauce ce goût particulier, unique et incomparable, avec la seule...
3,40 €DisponibleUne sauce à base de nos légumes séchés au soleil et de nos tomates fraîches, excellente pour assaisonner vos pâtes et votre journée avec un goût unique. Voici tout le sud! Une sauce à base de nos légumes séchés au soleil et de nos tomates fraîches, excellente pour...
3,40 €Rupture de stockUne sauce épaisse et pulpeuse, faite de manière traditionnelle. Il est prêt en 5 minutes et enivrera vos maisons de l'odeur incomparable du poivron doux. Une sauce épaisse et pulpeuse, faite de manière traditionnelle. Il est prêt en 5 minutes et...
3,40 €DisponibleFaites-le chauffer pendant 5 minutes et voilà: une sauce au piment frais est prête. Excellent pour les pâtes mais aussi pour la pizza. Faites-le chauffer pendant 5 minutes et voilà: une sauce au piment frais est prête. Excellent...
3,40 €DisponibleUne sauce savoureuse et bonne pour chaque occasion. Il suffit de le chauffer pendant 5 minutes pour libérer les parfums typiques du Salento à la maison. Bon sur les pâtes et la pizza, même en hiver, vous vous sentirez comme à la fin d'une longue journée ensoleillée dans le Salento. Une sauce savoureuse et bonne pour chaque occasion. Il suffit de le chauffer pendant 5 minutes...
3,40 €DisponibleUne bonne et authentique sauce, qui est pasteurisée. Une bonne et authentique sauce, qui est pasteurisée.
3,40 €DisponibleNous vous proposons un pack contenant 12 bouteilles de 250 g mélangées à des sauces artisanales prêtes en 5 minutes, un mélange parfait pour égayer vos déjeuners ou dîners en compagnie des arômes et saveurs des Pouilles. Nous vous proposons un pack contenant 12 bouteilles de 250 g mélangées à des sauces artisanales...
38,90 €Rupture de stock
