Purée et sauces

À L'INTÉRIEUR DE CHAQUE PRODUIT, VOUS POUVEZ VOIR LA QUANTITÉ DES RÉDUCTIONS
Une sélection de sauces et de sauces produites strictement dans les Pouilles, capables d'apporter à votre table toute la saveur et le parfum de cette splendide terre embrassée par le soleil entre la Ionienne et l'Adriatique. Sauces à base de tomates fraîches, parfumées et authentiques, sauces prêtes à l'emploi pour pâtes, battages exquis, le tout préparé pour vous avec des produits cultivés, sélectionnés et transformés de nos mains.

Passata et sauce artisanale et biologique des Pouilles

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Sauce de tomates JAUNE 420gr

Une délicieuse et très délicate purée de tomates jaunes datterino entièrement bio. Parfait pour vos plats gastronomiques ou pour vos combinaisons avec du poisson.

2,31 € Prix
Quantità disponibili: 208
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Purée de tomates artisanale 420gr

Une purée artisanale à la saveur intense et vraie, parfaite pour apporter à la table toute la saveur la plus authentique du régime méditerranéen. Disponible dans les formats innovants 420 gr et 680 gr.

2,12 € Prix
Quantità disponibili: 135

Purée de tomates sucrées Fiaschetto

Une délicieuse purée de tomates Fiaschetto, avec une couleur rouge, une saveur agréablement sucrée et une consistance moyenne. Parfait pour donner vie à des plats mijotés et des entrées avec une touche typiquement méditerranéenne, il satisfera même les palais les plus exigeants. Transformée à proximité de la récolte des tomates, cette purée est mise en bouteille sans ajout de conservateur.

2,40 € Prix
Quantità disponibili: 120

Purée de tomates bio

C'est une purée artisanale rustique et dense, 100% bio. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec les pâtes faites maison. Taille de la bouteille 420 g.

2,50 € Prix
Quantità disponibili: 100
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"Pelati" tomates longues naturelles

C'est une tomate turgescente et pulpeuse, fabuleusement coupée en roues pour assaisonner une pizza, parfaite en morceaux pour sauter des pâtes aux fruits de mer. Cette tomate donne de la fraîcheur à tous les plats!

4,60 € Prix de base 5,00 € -8% Prix
Quantità disponibili: 60
Degustazione passate artigianali Degustazione passate artigianali
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Coffret de dégustation de sauce artisanales

Nous avons préparé cette COFFRET avec tout notre passé qui peut vous aider plus tard à choisir le plus idéal pour votre famille. Alors, essayez cette dégustation de sauce tomate et préparez-vous à faire un voyage gustatif dans le monde magique de la tomate des Pouilles. Sur la page en bas, vous trouverez tout le passé inclus dans cette dégustation.

16,25 € Prix
Quantità disponibili: 12

Sauce douce de Datterino

Le sauce douce datterino est une sauce artisanale rustique et dense. Il est très charnu et se marie très bien avec les plats régionaux. Excellent avec les pâtes faites maison. Taille de la bouteille 250gr.

2,02 € Prix
Quantità disponibili: 39

Sauce tomate Datterino

Rouge intense, invitant, beau à regarder et excellent à déguster avec imagination, la sauce tomate rouge est le bon mélange entre la sauce tomate des Pouilles et les tomates pelées en sauce. Une texture irrésistible !

2,50 € Prix
Quantità disponibili: 14

Sauce d'ombrine et gesse

La sauce d'ombrine et gesse est parfaite pour ceux qui aiment la combinaison du meilleur poisson frais de la Méditerranée et des grandes légumineuses traditionnelles. Le produit idéal pour une entrée de pâtes fraîches maison sous le signe de la saveur mais aussi du bien-être pour toute la famille.

8,09 € Prix
Quantità disponibili: 12

Purée de tomates à suspendre

Une purée à la couleur jaune intense et à la saveur incomparable des tomates d'hiver, capable de nous raconter, goût après goût, l'histoire d'une Pouilles dont les racines gastronomiques se trouvent dans un passé lointain fait de saveurs authentiques.

2,60 € Prix
Quantità disponibili: 12

Sauce tomate cerise jaune

De délicieuses tomates cerises jaunes arrondies, sucrées et invitantes trempées dans leur propre sauce épaisse et crémeuse. Un produit parfait pour apporter le soleil des Pouilles à table 

2,50 € Prix
Quantità disponibili: 9

Sauce artisanale aux olives "Celline" 250 g

L'olive cellina donne à la sauce ce goût particulier, unique et incomparable, avec la seule prévoyance de pouvoir éviter de faire la chaussure dans le pot déjà pendant la préparation.

2,64 € Prix
Quantità disponibili: 7

Sauce de poisson au bar

Une délicieuse sauce de poisson à base de bar et de tomate fraîche, très parfumée de la mer et saine pour toute la famille. 41% de bar, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

8,09 € Prix
Quantità disponibili: 6

Orata in giallo, sugo di pesce con orata Daurade en jaune, sauce de poisson à la daurade

Une sauce de poisson fraîche et saine à base d'excellente dorade fraîche et sauce tomate jaune. Une combinaison savoureuse et savoureuse adaptée à toute la famille lorsque vous voulez un premier plat de poisson sain mais rapide. 41% de poissons de dorade, alors que les sauces normales que vous trouvez autour n'atteignent même pas 7%.

8,09 € Prix
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Succo di pomodoro Demeter Succo di pomodoro Demeter vente
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Jus de tomate 430 ml

Un jus de tomate qui contient toutes les vitamines hydrosolubles, un jus au goût unique, obtenu à partir de tomates cultivées en agriculture biodynamique et certifié par Demeter. Couleur rouge vif caractéristique des tomates mûres; goût sucré, parfum de tomate fraîche, consistance typique du jus à boire, goût frais. Certainement à essayer, au moins une fois!

2,35 € Prix de base 2,50 € -6% Prix
Quantità disponibili: 3

Sauce artisanale au piment 250 g

Faites-le chauffer pendant 5 minutes et voilà: une sauce au piment frais est prête. Excellent pour les pâtes mais aussi pour la pizza.

6,18 € Prix
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Ketchup pugliese Giallo Ketchup pugliese Giallo
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Ketchup jaune des Pouilles

La version que nous proposons ici est très originale et entièrement des Pouilles. Une proposition gourmande qui satisfera les amateurs de la fameuse sauce américaine, avec des ingrédients très simples et totalement naturels. Prêt à faire vos frites de gourmet avec une goutte de ketchup des Pouilles? Nous vous assurons qu'une fois dégusté, ce ketchup ne manquera jamais dans le garde-manger.

2,91 € Prix
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Pomodori scattarisciati, peperoni e pomodori Pomodori scattarisciati, peperoni e pomodori
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"Scattarisciati" Tomates, sauce aux poivrons, oignons et tomates

Un autre délicieux exemple de produit DEMETER issu de l'agriculture biologique sont les tomates cassées (écrasées dans une casserole): un véritable incontournable de la cuisine salento! formé par 290 gr.

5,14 € Prix de base 5,64 € Prix
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