L'orecchiette est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles. L'orecchiette est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles.
L'orecchiette est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, notamment à base d'orge, mélangée à du blé dur et de la semoule de blé entier. L'orecchiette est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, notamment à...
Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, en particulier simplement à base de semoule. Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, en...
Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, notamment ceux à base de semoule de blé dur entière. Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles,...
Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento, assaisonnés d'une bonne sauce tomate, et pour ceux qui veulent déguster de manière encore plus typique avec une pincée de "ricotta schianta". Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento,...
Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento, assaisonnés d'une bonne sauce tomate, et pour ceux qui veulent déguster de manière encore plus typique avec une pincée de "ricotta schianta". Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento,...
Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento, assaisonnés d'une bonne sauce tomate, et pour ceux qui veulent déguster de manière encore plus typique avec une pincée de "ricotta schianta". Les macaronis, ou "Minchiareddhi" sont les premiers d'excellence dans le régime salento,...
Les maritati sont la combinaison parfaite d'orecchiette et de macaroni, ils sont une forme de pâtes typique caractéristique des Pouilles. Les maritati sont la combinaison parfaite d'orecchiette et de macaroni, ils sont une forme de...
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Les maritati sont la combinaison parfaite d'orecchiette et de macaroni, ils sont une forme de pâtes typique caractéristique des Pouilles. Les maritati sont la combinaison parfaite d'orecchiette et de macaroni, ils sont une forme de...
Typiquement des pâtes de type Pouilles, la forme rappelle les feuilles de nos maîtres oliviers. La partie intérieure rugueuse permet à la feuille d'olivier de recueillir la sauce et de la mélanger de la meilleure façon possible. Typiquement des pâtes de type Pouilles, la forme rappelle les feuilles de nos maîtres oliviers....
La forme de pâtes qui symbolise en quelque sorte notre région, fabriquée à la main avec de la farine Senatore Cappelli, strictement des Pouilles, bonne et saine. L'orecchiette est l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles. La forme de pâtes qui symbolise en quelque sorte notre région, fabriquée à la main avec de la...
Il s'agit d'une pâte traditionnelle du Molise, acquise par la suite par les Pouilles, où elles sont appelées capunti. Un peu moins célèbre que l'orecchiette, mais tout aussi bonne et avec une tradition ancienne Il s'agit d'une pâte traditionnelle du Molise, acquise par la suite par les Pouilles, où elles...
Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles, notamment avec du blé brûlé. Les orecchiettes sont l'un des plats les plus représentatifs de la cuisine des Pouilles,...
Les sagne ncannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la cuisine traditionnelle salento. Les sagne ncannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la...
Les sagne ncannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la cuisine traditionnelle salento. Les sagne ncannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la...
Les sagne incannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la cuisine traditionnelle salento. Les sagne incannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la...
Fragranti, dolcissimi, di un delicato color miele e dalle proprietà nutrizionali eccellenti! Sono i ceci, che qui ti presentiamo nella qualità prodotta da I Contadini, azienda agricola del basso Salento specializzata nella produzione di ortaggi e legumi dal produttore al consumatore. Fragranti, dolcissimi, di un delicato color miele e dalle proprietà nutrizionali eccellenti! Sono...
Les haricots font partie intégrante de la pauvre tradition gastronomique non seulement dans les Pouilles mais dans toute l'Italie. Nous vous proposons ici nos délicieux haricots secs des Pouilles, bons car ils sont cultivés et récoltés selon la nature. Les haricots font partie intégrante de la pauvre tradition gastronomique non seulement dans les...
Aliment sain et polyvalent, les pois ne peuvent manquer dans l'alimentation hebdomadaire de toute la famille. Leur goût sucré et leur consistance crémeuse les rendent très appréciés même pour les enfants. Aliment sain et polyvalent, les pois ne peuvent manquer dans l'alimentation hebdomadaire de toute...
Minuscules, délicieuses et (disent-ils) chanceuses, les lentilles des Pouilles apportent santé et nourriture à table toute l'année. Un produit sain et polyvalent à garder toujours dans le garde-manger. Minuscules, délicieuses et (disent-ils) chanceuses, les lentilles des Pouilles apportent santé et...
Les sagne ncannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la cuisine traditionnelle salento. Les sagne ncannulate, c'est-à-dire tordues sur elles-mêmes, sont les pâtes par excellence de la...
La Tria est une forme de pâtes en bronze. L'histoire de ce format est vraiment ancienne. Le terme "Tria" dérive de la langue arabe "Ytria" et désigne précisément les pâtes sèches, semblables à une tagliatelle d'une largeur d'environ 2 cm. La Tria est une forme de pâtes en bronze. L'histoire de ce format est vraiment ancienne. Le terme...
Spaghetti de semoule étiré au bronze, une excellente qualité de semoule combinée au format classique des pâtes italiennes. Spaghetti de semoule étiré au bronze, une excellente qualité de semoule combinée au format...
L'ingrédient principal de la célèbre recette de purée de fèves, souvent accompagnée d'un riche côté de chicorée, sont ces fèves épluchées. Très simple à préparer, irrésistible à déguster. L'ingrédient principal de la célèbre recette de purée de fèves, souvent accompagnée d'un riche...