Getrocknete Feigen mit Mandeln
Der Feigenanbau ist einer der reichsten und schmackhaftesten Kulturen von Süditalien; hier sind die Feigen mit Mandeln, gewürzt mit Zimt, Fenchelsamen und Lorbeerblättern.
Eine ausgezeichnete Mandelmilch so gut wie hausgemacht. Ein frisches und leichtes Getränk, das Sie ganz nach Ihren Vorstellungen genießen können, mit unzähligen Vorteilen. Verwöhnen Sie den Gaumen und sorgen Sie Schluck für Schluck für unser Wohlbefinden. Mandelprodukte sind von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Mandelmilch ist die reinste und natürlichste Essenz der apulischen Mandeln. Es ist ein wahrer Nektar der Güte und Gesundheit. Vergessen Sie die kommerziellen Versionen dieses Produkts voller Verdickungs- und Süßungsmittel und machen Sie sich bereit, den authentischsten, köstlichsten und natürlichsten Mandelmilchsirup zu genießen, den es gibt.
Es ist ein Produkt, das Sie mit Wasser, Eiswürfeln oder Crushed Ice verwenden können oder das Sie nach Ihrer Vorstellung sogar auf Eis genießen können.
Ein Produkt, das nicht schwer am Gaumen ist, sondern angenehm erfrischend, von der ganzen Familie geliebt und perfekt für jede Tageszeit.
Mandelmilch, Kalorien und Vorteile
Darüber hinaus ist diese Mandelmilch sehr kalorienarm, da sie nach apulischer Tradition zubereitet wird und keine Süßstoffe zugesetzt hat. Und nicht nur das: Auch in puncto Nährwert ist die hier angebotene Mandelmilch ein echtes Allheilmittel. Denken Sie nur, es verwöhnt das Herz-Kreislauf-System, indem es uns vor typischen Pathologien durch überschüssige Triglyceride und schlechtes Cholesterin schützt und unsere Arterien gut sauber hält. Fast besser als das apulische Öl schon!
Kurz gesagt, ein kleines apulisches Longlife-Elixier zum Kaufen und Aufbewahren in der Speisekammer für alle Gelegenheiten.
Nur reife Trauben und etwas Zucker für diese Marmelade, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnt. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein leicht säuerlicher Geschmack machen es zur idealen Lösung, um originellen Törtchen Leben einzuhauchen und den Tisch voller Geschmack und Energie zu decken.
Vom Konditormeister Emiliano Preite ein exquisiter Panettone, angereichert mit Schokoladentropfen, anderen kostbaren und ausgewählten Zutaten. Ein Panettone, der alle in Einklang bringt und selbst die gefräßigsten Gaumen befriedigt.
Die wohlriechenden, aromatischen und duftenden, schokoladen-glasierten ‚Mustaccere‘ sind zu jeder Tageszeit unwiderstehlich.
Wenn der ,Tarallo’, Symbol der Brotkunst Apuliens, süß und mit leckeren Mandeln und Schokolade angereichert wird, dann ist die Party los, für Junge und Erwachsene.
Köstliche, saftige, süße und sehr zarte apulische Erdbeeren erhalten neues Leben in Form von Marmelade, die sich hervorragend für Ihr Frühstück oder für Ihre hausgemachten Torten im Zeichen der Tradition eignet.
Nur reife Feigen, ein paar Tropfen Zitrone, Vanille, Zimt und ein wenig Zucker für diese Marmelade, köstlich zum Anblick und zum Gaumen. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein mild saurer Geschmack machen es zur idealen Lösung, um originelle Mürbeteigkuchen zu backen, oder Frühstücke zu bieten, die reich an Geschmack und Energie sind.
Ein handwerkliches Colomba für diejenigen, die auch zu Ostern die Völlerei der Schokolade nicht aufgeben können. Ein weiches Dessert, das perfekt für sich allein geeignet ist, mit einem Tropfen Likör oder in Milch getaucht, unwiderstehlich gemacht durch hochwertige Schokoladenchips. Für ein Osterfest im Zeichen der Süße, ohne den Geschmack der Kleinen (und Naschkatzen) des Hauses zu vergessen.
Die Mandelkekse sind kleine, knusprige und leichtere Köstlichkeiten, die durch die Anwesenheit der aromatischen und unwiderstehlichen Mandeln vom Salento noch spezieller gemacht wurden. Sie sind auch sehr vielseitig: Probieren Sie sie mit Milch, Tee oder einem guten Likörwein, wie ein ‚Passito‘.
Der Mandelteig ist ein Klassiker der Salento Konditorei. Mit leckeren Mandeln aus dem Salento handgefertigt, dieses Mandelgebäck wird die Freude derer machen, die es geben, von denen, die es empfangen, und natürlich von denen, die es schmecken.
Kapern sind typisch der Salento Landschaft und der Landtradition. Im ganzen 20. Jahrhundert wachten viele Familien sehr früh am Morgen auf und fuhren aufs Land, Kapern aus den niedrig buschigen Pflanzen eine nach der anderen zu ernten. In den ‘70er Jahren war die Stadt Racale Anführer der Kapernherstellung
Der Feigenanbau ist einer der reichsten und schmackhaftesten Kulturen von Süditalien; hier sind die Feigen mit Mandeln, gewürzt mit Zimt, Fenchelsamen und Lorbeerblättern.
Orecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere mit Gerste, gemischt mit Hartweizen und Vollkorngrieß.