Schoko- und Mandel-Taralli
Wenn der ,Tarallo’, Symbol der Brotkunst Apuliens, süß und mit leckeren Mandeln und Schokolade angereichert wird, dann ist die Party los, für Junge und Erwachsene.
Die Mandelkekse sind kleine, knusprige und leichtere Köstlichkeiten, die durch die Anwesenheit der aromatischen und unwiderstehlichen Mandeln vom Salento noch spezieller gemacht wurden. Sie sind auch sehr vielseitig: Probieren Sie sie mit Milch, Tee oder einem guten Likörwein, wie ein ‚Passito‘.
Frisch, durstlöschend und für jeden Anlass geeignet, ist Traubensaft das Getränk, das die ganze Familie zufrieden stellt. Sie können ihn frisch oder bei Raumtemperatur servieren oder sogar für fantasievolle Cocktails oder erfrischende Eis am Stiel verwenden. Machen Sie Platz für die Fantasie!
Diese mit Feigen gefüllten Pitteddhe sind Omas Plätzchen, jene Süßigkeiten, die wir so sehr mögen, weil sie uns an den köstlichen Duft erinnern, der aus ihrem Schrank kam.
Direkt aus der Preite Emiliano Bäckerei aus Salento schlagen wir Ihnen die Weißwein aromatisierten Tarallini vor, die zu Ihrem Gaumen in all ihrer einfachen Güte kommen: Weißwein, Olivenöl, Zucker und wenige Zutaten, für ein sehr vielseitiges Endprodukt, perfekt um jede Stunde des Tages zu genießen.
Das Vincotto der Kirschen ist ein exquisiter Nektar aus sehr süßen Kirschen, der sich perfekt zum Würzen von Süßigkeiten, Eiscreme oder Obstsalaten eignet.
Der klassische ,Tarallino‘ zum Knabbern zu jeder Zeit des Tages nimmt neue Form und neuen Geschmack mit dem Anzug von Primitivo Bio-Wein und Zimt. Das Ergebnis ist exquisit: Ein zart süßes, aromatisches und duftendes Produkt, so gut, dass man nicht mehr darauf verzichten kann.
Wenn das Können der besten Salento-Konditoren auf die besten Rohstoffe der Region trifft, ist es sofort eine Party. Feiern Sie Ostern mit dieser handgefertigten Taube, die durch den aromatischen und einhüllenden Duft von köstlichen Sultaninen-Rosinen unwiderstehlich wird. Frühlingsgeschmack perfekt für ein Osterfest.
Leckere Mürbeteigboxen, ideal für einen sehr leckeren, aber auch sehr gesunden Snack. Wir mögen die Aromen der Vergangenheit! Hier bieten wir sie in der Quittenversion an. Probieren Sie sie alle einzeln aus!
Orange und etwas Zucker für diese Marmelade, die sowohl dem Auge als auch dem Gaumen schmeichelt. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein leicht säuerlicher Geschmack machen es zur idealen Lösung für die Zubereitung origineller Torten und für ein geschmackvolles und energiereiches Frühstück.
Die ‚scattarisciati‘ Tomaten (in einer Pfanne gequetschte Tomaten) sind ein Muss der Gastronomie vom Salento. Sie sind ein perfektes Beispiel dafür, wie man die gutbürgerlichen Zubereitungen einer örtlichen kulinarischen Tradition schätzen kann. Leicht würziger Geschmack mit intensivem Aroma von frischen Paprikas und Tomaten, ideale Konsistenz zum Anmachen. 290g Verpackung.
Bohnen sind eine sehr beliebte Hülsenfrucht auf der ganzen Welt und werden wegen ihrer hervorragenden Nährstoffversorgung sehr geschätzt. Sie sind reich an Proteinen und Kohlenhydraten und eignen sich für viele leckere Rezepte. Wir bieten sie in der Sorte "mit dem Auge" an, die aus Zollino stammt und nach den Kriterien der integrierten Landwirtschaft hergestellt wird.
Der Klassiker der Frise, der traditionelle Hartweizen, der in einer 1-kg-Packung erhältlich ist. Die Größe dieser Frise ist die etwas größere mit einem Durchmesser von etwa 8/10 cm. Für die verfügbaren Mengen siehe unten, es ist möglich, Bestellungen aufzugeben, die die verfügbaren Mengen überschreiten.
Orecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere mit gebranntem Weizen.