Schoko- und Mandel-Taralli
Wenn der ,Tarallo’, Symbol der Brotkunst Apuliens, süß und mit leckeren Mandeln und Schokolade angereichert wird, dann ist die Party los, für Junge und Erwachsene.
Die Mandelkekse sind kleine, knusprige und leichtere Köstlichkeiten, die durch die Anwesenheit der aromatischen und unwiderstehlichen Mandeln vom Salento noch spezieller gemacht wurden. Sie sind auch sehr vielseitig: Probieren Sie sie mit Milch, Tee oder einem guten Likörwein, wie ein ‚Passito‘.
Vom Konditormeister Emiliano Preite ein exquisiter Panettone, angereichert mit Schokoladentropfen, unwiderstehlichen apulischen Feigen und anderen wertvollen ausgewählten Zutaten. Ein italienischer Weihnachtsklassiker in einem apulischen Schlüssel, perfekt für Ihre festlichen Anlässe.
Der klassische ,Tarallino‘ zum Knabbern zu jeder Zeit des Tages nimmt neue Form und neuen Geschmack mit dem Anzug von Primitivo Bio-Wein und Zimt. Das Ergebnis ist exquisit: Ein zart süßes, aromatisches und duftendes Produkt, so gut, dass man nicht mehr darauf verzichten kann.
Ein Produkt, das im Ganzen ausgedrückt wird, da es absolut Salento ist: die kleinen Primitivo aromatisierten Taralli, süß und sehr duftend, super von früh bis spät. Ein vielseitiges Produkt für jede Gelegenheit, anders als üblich, das den Gaumen bei jedem Bissen überrascht.
Nur reife Quittenäpfel und ein wenig Zucker für diese Konfitüre, die köstlich zum Anblick und zum Gaumen ist. Seine bernsteinfarbene Farbe und sein mild saurer Geschmack machen es zur idealen Lösung, um originelle Mürbeteigkuchen zu backen, oder Frühstücke zu bieten, die reich an Geschmack und Energie sind.
Diese mit Feigen gefüllten Pitteddhe sind Omas Plätzchen, jene Süßigkeiten, die wir so sehr mögen, weil sie uns an den köstlichen Duft erinnern, der aus ihrem Schrank kam.
Eine ausgezeichnete Mandelmilch so gut wie hausgemacht. Ein frisches und leichtes Getränk, das Sie ganz nach Ihren Vorstellungen genießen können, mit unzähligen Vorteilen. Verwöhnen Sie den Gaumen und sorgen Sie Schluck für Schluck für unser Wohlbefinden. Mandelprodukte sind von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Das Vincotto der Feigen ist eines der ältesten Produkte der apulischen Tradition. Dieses Produkt wurde insbesondere aufgrund seiner hohen Qualität und der Verwendung manueller und traditioneller Techniken ausgewählt. Die Produktion ist begrenzt.
Direkt aus der Preite Emiliano Bäckerei aus Salento schlagen wir Ihnen die Weißwein aromatisierten Tarallini vor, die zu Ihrem Gaumen in all ihrer einfachen Güte kommen: Weißwein, Olivenöl, Zucker und wenige Zutaten, für ein sehr vielseitiges Endprodukt, perfekt um jede Stunde des Tages zu genießen.
Es ist oval, ziemlich groß, von einem schönen intensiven und glänzenden Grün. Am Gaumen ist es herzhaft, fleischig und saftig. La Bella di Cerignola ist eine typische Sorte der gleichnamigen Gegend; Oliven werden nicht für Öl verwendet, sondern sind Tafeloliven. Natürliche Gärung für sechs Monate mit Salz. PRODUKT OHNE VINEGAR
Ein Roséwein, der die Bezeichnung IGT Puglia Rosato trägt. Es ist ein frischer, junger, fruchtiger und aromatischer Wein, perfekt für jede Gelegenheit. Er erzählt uns eine Geschichte der Unbeschwertheit und der Liebe zu dem Land, aus dem er stammt, dem Salento. Für den Alltag oder für ein Abendessen mit Freunden in der Speisekammer aufbewahren.
Auch bekannt als das grüne Gold Apuliens, ist natives Olivenöl extra ein außergewöhnliches Produkt, das auf unseren Tischen niemals fehlen sollte. Abgesehen davon, dass es zweifellos gut ist (wer kann nicht zu jeder Tageszeit einem kleinen Stück frischem Brot widerstehen, das in etwas Olivenöl getränkt ist?), ist es auch ein echtes Allheilmittel für die ganze Familie. Wir finden es heute als Protagonisten dieser handwerklichen apulischen Taralli, die dank der Anwesenheit des grünen Goldes Apuliens - genau - einen intensiven, runden, angenehmen und unwiderstehlichen Geschmack erhalten. Probieren Sie sie auch aus: Sie sind ein großer Klassiker, der von der ganzen Familie geliebt wird.
Ein paar duftende Myrtenblätter und eine Dusche mit den fleischigsten und reifsten Leccine-Oliven für ein Produkt, das Sie in Ihrer Speisekammer nicht mehr missen möchten. Eins führt zum anderen, genau wie Kirschen: eine Spezialität, die die apulischen Bauern seit Generationen weitergeben und die wir auch unseren treuen Kunden gerne anbieten.