Chilis aus Salento
Dieses Produkt wird mit Sorgfalt und Liebe aus den reifsten, würzigen Cornetti-Paprikaschoten handgefertigt und anschließend in natives Olivenöl extra eingelegt. Ein einzigartiges Gewürz, das jedem Gericht Lebendigkeit verleiht.
Es gibt nichts Besseres als einen Geschmack süß-saurer Paprika, um ein Mittag- oder Abendessen mit der Familie aufzupeppen. Diese fleischigen, breiigen und farbenfrohen Paprikaschoten, die von apulischen Bauern jeden Sommer mit Geduld und Liebe angebaut werden, bringen den hervorragenden Geschmack auf den Tisch, der dieses Gemüse auszeichnet, verstärkt durch das Aroma eines perfekt ausgewogenen süß-sauren Dressings. Versuch sie!
Süß-saure Paprika zum Einmachen sind ein kulinarischer Genuss, der den Gaumen durch die perfekte Balance zwischen Süße und Säure verzaubert. Dieses Gericht ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Küche kontrastierende Aromen zu einer harmonischen Geschmackssymphonie verbinden kann.
Dieses Gericht ist in vielen Esskulturen auf der ganzen Welt beliebt, wird aber besonders mit der italienischen Küche in Verbindung gebracht, wo es als „süßsaure Peperonata“ bekannt ist. Süß-saure Peperonata wird oft an Feiertagen und zu besonderen Anlässen zubereitet, wird aber auch als Alltagsgericht geschätzt. Natürlich gibt es kein Tomatenpüree und keine Soße, sondern es handelt sich um ein Produkt, das ausschließlich auf Paprika basiert.
Die Grundzubereitung von Omas Rezept für süß-saure Paprika besteht darin, Paprika, meist in verschiedenen Farben für eine attraktive Präsentation, in einer süß-sauren Soße aus Zutaten wie Zucker und Essig zu kochen. Für die Süße sorgt der Zucker, für die Säure sorgt der Essig. Durch diese Kombination entsteht eine dicke, aromatische Sauce, die die Paprika umhüllt und ihnen einen einzigartigen und köstlichen Geschmack verleiht.
Es gibt jedoch auch eine Version süß-saurer Paprika ohne Kochen, die hier von La Terra di Puglia vorgeschlagen wird: lecker, lecker, knackig an der richtigen Stelle, es ist eine ausgezeichnete, farbenfrohe und schmackhafte Beilage zu Fleisch und Fischgerichte. Seine Vielseitigkeit macht es zu einer beliebten Wahl in der Küche.
Letztendlich sind süße und saure Paprika ein Beweis dafür, wie die Küche gegensätzliche Geschmacksrichtungen zu einer köstlichen Kombination zusammenbringen kann. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in den kulinarischen Traditionen verschiedener Kulturen und ist ein Gaumenschmaus, den es zu entdecken und zu genießen lohnt.
Die kandierte Kirschtomate, mit extra nativem Olivenöl (49%), Zucker, Rohsalz konserviert, hat einen einzigartigen Geschmack, den Sie einmal probieren müssen. Die Neuheit des Frühlings, jetzt in Sonderangebote.
Die gegrillten Auberginenröllchen sind ein Genuss für den Gaumen. Sie sind bei allen Liebhabern typisch apulischer Produkte beliebt und bringen die perfekte Kombination aus Gesundheit und Authentizität einerseits und dem Wunsch nach köstlichen Aromen andererseits auf den Tisch. Denn schließlich können Gesundheit und Geschmack wirklich Hand in Hand gehen, und dieses Produkt ist der greifbare Beweis dafür. Diese schnellen Auberginenröllchen sind zudem besonders vielseitig. Probieren Sie sie als Vorspeise oder als Beilage. Sie werden Ihr Ass im Ärmel sein und – Sie werden sehen – sie werden in Ihrer Speisekammer nicht mehr fehlen.
Wenn Pizza in Italien eine großartige kleine Institution ist, die alle überzeugen kann, können wir dasselbe über alles sagen, was nach Pizza und Pizzabäcker schmeckt. Und diese handgefertigten apulischen Taralli sind nicht anders. Probieren Sie mit uns all die Köstlichkeiten der handgemachten Taralli alla Pizzaiola von La Terra di Puglia: Oregano und Tomate bringen Ihrem Gaumen all die Emotionen und den Wunsch nach einem Sprung in das authentischste Mittelmeer. Es wird Liebe auf den ersten Geschmack sein.
Eine ausgezeichnete Mandelmilch so gut wie hausgemacht. Ein frisches und leichtes Getränk, das Sie ganz nach Ihren Vorstellungen genießen können, mit unzähligen Vorteilen. Verwöhnen Sie den Gaumen und sorgen Sie Schluck für Schluck für unser Wohlbefinden. Mandelprodukte sind von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Eine kleine Terrakottaschale, perfekt für Kostproben, Vorspeisen, Häppchen, Gemüserouladen, schwarze Oliven, ‚Lampascioni‘ usw. In zwei Versionen verfügbar, die dunkle und die helle, mit anderen Geschirren von Fratelli Colì zu kombinieren.
Frisch, durstlöschend und für jeden Anlass geeignet, ist Traubensaft das Getränk, das die ganze Familie zufrieden stellt. Sie können ihn frisch oder bei Raumtemperatur servieren oder sogar für fantasievolle Cocktails oder erfrischende Eis am Stiel verwenden. Machen Sie Platz für die Fantasie!