Getrocknete rote Zwiebeln in gekochtem Traubenmost

iContadini

Die Zwiebeln werden im offenen Feld ab Februar angebaut und in Juni per Hand geerntet, als sie völlig reif sind. Diese Sorte Zwiebeln ist sehr süβ und hat einen eindeutigen Geschmack.

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5,85 €

  • 230 gr
  • 1600 gr

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Technische Daten

Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortLecce / Salento
GVO-freiSi
Handgemachtes ProduktSi
Konservierungsmittel benutztNaturali
Bio-Landwirtschaft100%
ZutatenCipolle essiccate (65%), olio extravergine di oliva (30%), aceto di mele, mosto d’uva cotto(2%), sale integrale, succo di limone
Konservierung (Konservierungslüssigkeit)Olio extra vergine di oliva
Konservierung GroßverpackungIn olio di semi di girasole e extra vergine di oliva
Geeignet fürVegani

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Die Zwiebeln werden im offenen Feld ab Februar angebaut und in Juni per Hand geerntet, als sie völlig reif sind. Diese Sorte Zwiebeln ist sehr süβ und hat einen eindeutigen Geschmack.

Jede einzelne Zwiebel wird gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten und abgetrocknet durch absolut natürliche Methoden. Diese Methoden bewahren all die organoleptischen Leistungen und halten die Zwiebeln knackig. Nach dem Austrocknungsprozess werden sie in den Traubenmost für das Einweichen getaucht, gemäß einem alten traditionellen Rezept, typisch unsrer Region. Es ist ein sehr besonderes Produkt: diejenigen, die es lieben, können es nicht helfen!

 Perfekt mit hellem Fleisch oder Käse. Ausgezeichnet als Vorspeise und in den typisch apulischen rustikalen Pizzen. Ganz überraschend auf einer Pizza: sogar Kinder lieben sie!

Bewertungen

Rang 
24.10.2016
Getrocknete rote Zwiebeln in gekochtem Traubenmost

Ein solch besonderer Geschmack, ausgezeichnet im Salat. Eine schöne Entdeckung.

    Rang 
    22.07.2016
    Una delizia

    Croccanti e gustose: una sorpresa queste cipolle. Le ho provate con la frisa, ma anche per condire un burger. Non è facile fermarsi mangiandole, per gusto e leggerezza! I Contadini non si smentiscono.

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      Getrocknete rote Zwiebeln in gekochtem Traubenmost

      Getrocknete rote Zwiebeln in gekochtem Traubenmost

      Die Zwiebeln werden im offenen Feld ab Februar angebaut und in Juni per Hand geerntet, als sie völlig reif sind. Diese Sorte Zwiebeln ist sehr süβ und hat einen eindeutigen Geschmack.

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