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Capunti mit verbranntem Weizen

LTP-MNT-CAPUNTI-ARSO

Es ist eine traditionelle Pasta aus Molise, die später von Apulien erworben wurde und als Capunti bezeichnet wird. Ein bisschen weniger berühmt als Orecchiette, aber genauso gut und mit einer alten Tradition

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Technische Daten
Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortPuglia
Zutatensemola di grano duro 42%, semola integrale di grano duro 42%, farina di grano duro tostato 8%, acqua.
Kochen11-12 minuti
Formato500 gr
Varietà di granoGrano arso
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Capunti mit verbranntem Weizen

Capunti mit verbranntem Weizen

Es ist eine traditionelle Pasta aus Molise, die später von Apulien erworben wurde und als Capunti bezeichnet wird. Ein bisschen weniger berühmt als Orecchiette, aber genauso gut und mit einer alten Tradition

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