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Sagne ncannulate von Gerste

MANTA-SAGNE-ORZO

Die Sagne ncannulate, das heißt auf sich selbst gedreht, ist die Pasta schlechthin der traditionellen Salento-Küche.

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Technische Daten
Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortPuglia
Zutatensemola di grano duro 40%, semola integrale di grano duro 40%, farina di orzo 20%, acqua.
Kochen6 min. circa
Formato500 gr
Varietà di granoOrzo
Tipologia di pastaSagne
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Die Sagne ncannulate, das heißt auf sich selbst gedreht, ist die Pasta schlechthin der traditionellen Salento-Küche.

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