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Unsere großartigen handgefertigten Taralli haben - unter ihren Zutaten - pecorino Käse, schwarzer Pfeffer und eine Streuung von Kurkuma. Unsere großartigen handgefertigten Taralli haben - unter ihren Zutaten - pecorino Käse, schwarzer...
3,40 €Auf Lager- 1 Bewertungen
Was für eine Kombination! Kartoffeln und Rosmarin sind eine tolle Kombination für unsere herzhaft unwiderstehliche Taralli. Was für eine Kombination! Kartoffeln und Rosmarin sind eine tolle Kombination für unsere herzhaft...
3,40 €Auf Lager Ein Produkt, das im Ganzen ausgedrückt wird, da es absolut Salento ist: die kleinen Primitivo aromatisierten Taralli, süß und sehr duftend, super von früh bis spät. Ein vielseitiges Produkt für jede Gelegenheit, anders als üblich, das den Gaumen bei jedem Bissen überrascht. Ein Produkt, das im Ganzen ausgedrückt wird, da es absolut Salento ist: die kleinen Primitivo...
3,90 €Auf LagerDer Martina Franca Capocollo ist einer der feinsten Salamis in Italien, nach einer präzisen Produktionsdisziplin, die lokales Schweinefleisch mit Salz- und Gewürzzusatz und einer Mindestwürzdauer von 120 Tagen umfasst. Die Größe des Capocollo kann zwischen 450 und 550 Gramm variieren. Der Martina Franca Capocollo ist einer der feinsten Salamis in Italien, nach einer präzisen...
18,60 €Auf LagerDie kandierte Kirschtomate, mit extra nativem Olivenöl (49%), Zucker, Rohsalz konserviert, hat einen einzigartigen Geschmack, den Sie einmal probieren müssen. Die Neuheit des Frühlings, jetzt in Sonderangebote. Die kandierte Kirschtomate, mit extra nativem Olivenöl (49%), Zucker, Rohsalz konserviert, hat...
8,60 €Auf Lager- 1 Bewertungen
Wenn der ,Tarallo’, Symbol der Brotkunst Apuliens, süß und mit leckeren Mandeln und Schokolade angereichert wird, dann ist die Party los, für Junge und Erwachsene. Wenn der ,Tarallo’, Symbol der Brotkunst Apuliens, süß und mit leckeren Mandeln und Schokolade...
4,40 €Auf Lager Die grünen Tomaten vom Salento werden in offenem Feld im Monat Mai angebaut und in Juli, als sie noch grün sind, per Hand geerntet. Sie werden gewaschen, ausgewählt, in Scheiben geschnitten und im Salz reifen gelassen. Die grünen Tomaten vom Salento werden in offenem Feld im Monat Mai angebaut und in Juli, als sie...
5,40 €Auf LagerUnsere Pizza-Geschmack taralli sind toll, wie unter ihren Zutaten haben Sie Tomaten, schwarzer Pfeffer und Zwiebel. Unsere Pizza-Geschmack taralli sind toll, wie unter ihren Zutaten haben Sie Tomaten, schwarzer...
3,40 €Auf LagerDie gegrillten Artischocken in nativem Olivenöl extra, die wir hier anbieten, werden unmittelbar nach der Ernte einzeln von Hand verarbeitet und in einen Genuss verwandelt, der bereit ist, auf Ihrem Tisch zu erscheinen. Haben Sie schon einmal die gegrillten Artischocken probiert? Es ist Zeit, das Problem zu beheben! Die gegrillten Artischocken in nativem Olivenöl extra, die wir hier anbieten, werden unmittelbar...
4,90 € 5,60 €Reduzierter Preis!Auf LagerEine kleine Terrakottaschale, perfekt für Kostproben, Vorspeisen, Häppchen, Gemüserouladen, schwarze Oliven, ‚Lampascioni‘ usw. In zwei Versionen verfügbar, die dunkle und die helle, mit anderen Geschirren von Fratelli Colì zu kombinieren. Eine kleine Terrakottaschale, perfekt für Kostproben, Vorspeisen, Häppchen, Gemüserouladen,...
2,60 €Auf LagerUnsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August geerntet. In unsrem Hof werden sie gewaschen, gewählt, in Scheiben geschnitten, gesalzen, auf Austrocknungsrahmen gelegt und unter die Sonne 3 bis 4 Tage gestellt. Unsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August...
5,40 €Auf LagerDie weiche Weinbereitung aus weißen Trauben des Salento Verdeca und Malvasia Bianca, charakterisiert diese weiße Strohwein , trocken, frisch und harmonisch; Der Duft ist leicht und zart. Ausgezeichnet als Aperitif, zieht es rohe Meeresfrüchte, Fisch, Gemüse mit Olivenöl. Es sollte sehr frisch serviert werden. Die weiche Weinbereitung aus weißen Trauben des Salento Verdeca und Malvasia Bianca,...
8,40 €Auf LagerIn diesem allgemeinen Dressing finden Sie all die Gemüse, die in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut und ab Juni bis September per Hand geerntet werden. Die Gemüse werden natürlicherweise unter der Sonne getrocknet und danach von unsren Hausfrauen per Hand bearbeitet. In diesem allgemeinen Dressing finden Sie all die Gemüse, die in unsrem Hof in April und Mai in...
5,80 €Auf LagerEine einheimische apulische Sorte, die insbesondere in den Gebieten Bitetto, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Modugno, Palo del Colle, Sannicandro di Bari und Toritto angebaut wird. Natürliche Gärung für sechs Monate mit Salz. PRODUKT OHNE VINEGAR Eine einheimische apulische Sorte, die insbesondere in den Gebieten Bitetto, Bitonto, Bitritto,...
6,70 €Produkt nur noch in anderer Variante erhältlichDie Sagne ncannulate, das heißt auf sich selbst gedreht, ist die Pasta schlechthin der traditionellen Salento-Küche. Die Sagne ncannulate, das heißt auf sich selbst gedreht, ist die Pasta schlechthin der...
3,60 €Auf LagerOrecchiette sind eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche. Orecchiette sind eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche.
3,20 €Auf LagerSie braucht nur 5 Minuten auf dem Herd und los: Eine gebrauchsfertige Chilisoße. Sie braucht nur 5 Minuten auf dem Herd und los: Eine gebrauchsfertige Chilisoße.
3,40 €Auf LagerDiese Fenchel Taralli sind eines der Symbole der Bäckerei Kunst von Süditalien und Apulien im Besonderen. Absolut perfekt! Diese Fenchel Taralli sind eines der Symbole der Bäckerei Kunst von Süditalien und Apulien im...
2,60 € 2,80 €Reduzierter Preis!Auf LagerHandgefertigte Taralli mit einem großen Mittelmeer-Aroma durch die Anwesenheit, unter den Zutaten, von Tomaten, Fenchel und schwarzen Oliven. Handgefertigte Taralli mit einem großen Mittelmeer-Aroma durch die Anwesenheit, unter den...
3,40 €Auf LagerTypisch apulische Pasta, die Form erinnert an die Blätter unserer Olivenmeister. Der raue Innenteil sorgt dafür, dass das Olivenblatt die Sauce sammelt und bestmöglich mischt. Typisch apulische Pasta, die Form erinnert an die Blätter unserer Olivenmeister. Der raue...
3,20 €Auf LagerDie Datterino Sweet Passata ist ein rustikaler und dichter Handwerkerpass, 100% biologisch. Es ist sehr breiig und passt gut zu regionalen Gerichten. Hervorragend zu hausgemachten Nudeln. Flaschenformat 520gr. Die Datterino Sweet Passata ist ein rustikaler und dichter Handwerkerpass, 100% biologisch. Es...
2,70 €Auf LagerAus der Erfahrung des Preite-Ofens werden diese BIO-Stein gemahlenen Frisellinen mit Senatore-Cappelli-Weizenöl geboren. Dies sind die kleinen Frisellinen, die gegessen werden können, ohne sie vorher ins Wasser zu geben. Sie knirschen und haben einen Durchmesser von 3/4 cm. Aus der Erfahrung des Preite-Ofens werden diese BIO-Stein gemahlenen Frisellinen mit...
4,00 €Auf LagerDie Sagne ncannulate, das heißt auf sich selbst gedreht, ist die Pasta schlechthin der traditionellen Salento-Küche. Die Sagne ncannulate, das heißt auf sich selbst gedreht, ist die Pasta schlechthin der...
3,60 €Auf LagerKapern sind typisch der Salento Landschaft und der Landtradition. Im ganzen 20. Jahrhundert wachten viele Familien sehr früh am Morgen auf und fuhren aufs Land, Kapern aus den niedrig buschigen Pflanzen eine nach der anderen zu ernten. In den ‘70er Jahren war die Stadt Racale Anführer der Kapernherstellung Kapern sind typisch der Salento Landschaft und der Landtradition. Im ganzen 20. Jahrhundert...
5,60 €Auf LagerOrecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere mit gebranntem Weizen. Orecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere mit...
3,20 €Auf LagerMaritati sind die perfekte Kombination aus Orecchiette und Makkaroni. Sie sind eine typische Pastaform, die für Apulien charakteristisch ist. Maritati sind die perfekte Kombination aus Orecchiette und Makkaroni. Sie sind eine typische...
3,20 €Auf LagerCurzè BIO GOLD Olivenöl extra vergine ist die beste Kombination aus Qualität und Respekt für die Umwelt sowie der beste Ausdruck für die Qualität des Unternehmens. Der Anbau erfolgt auf natürliche Weise ohne Verwendung von synthetischen chemischen Düngemitteln, Pestiziden, Insektiziden und Herbiziden unter vollständiger Einhaltung der EU-Vorschriften. Curzè BIO GOLD Olivenöl extra vergine ist die beste Kombination aus Qualität und Respekt für die...
7,80 €Auf LagerDiese Taralli sind eines der Symbole der Bäckerei Kunst von Süditalien und Apulien im Besonderen. Absolut perfekt! Diese Taralli sind eines der Symbole der Bäckerei Kunst von Süditalien und Apulien im Besonderen....
2,60 € 2,80 €Reduzierter Preis!Auf LagerOrecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere aus Vollkornweizengrieß. Orecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere aus...
3,20 €Auf LagerDie langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der ganze Prozess wird in unserem Hof durchgeführt. Die Tomaten werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gestellt, gesalzen und unter der Sonne gelassen. Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der...
6,50 €Auf LagerOrecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere mit Gerste, gemischt mit Hartweizen und Vollkorngrieß. Orecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere mit...
3,20 €Auf Lager
