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Giardiniera (Gemüse süß & sauer)

Die ‘Giardiniera‘ Gemüse süß & sauer werden von Ende September bis Ende November vorbereitet. Die vier Sorten von Gemüse – Paprikas, Fenchel, Karotten und Blumenkohl – werden an ihrem frischesten geerntet und vorbereitet. 

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Technische Daten
Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortLecce / Salento
GVO-freiSi
Handgemachtes ProduktSi
Konservierungsmittel benutztNo
Bio-Landwirtschaft100%
Konservierung (Konservierungslüssigkeit)Acqua e sale
Geeignet fürVegani
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Die ‘Giardiniera‘ Gemüse süß & sauer werden von Ende September bis Ende November vorbereitet. Die vier Sorten von Gemüse – Paprikas, Fenchel, Karotten und Blumenkohl – werden an ihrem frischesten geerntet und vorbereitet. Das Einlegen wird immer noch manuell von Hausfrauen der alten Tradition nach durchgeführt, und die Gemüse werden mit einer sehr süβsauerer Lösung ins Glas gesteckt. Ihre Farben bringen Ihnen die Wärme unsres Landes.

Anregend, lecker aussehende Gemüse mit einem knackig, knusprig, erfreulichen süβsaueren Geschmack – perfekt für frische Vorspeisen. Köstlich auch als Beilage für Fleischgerichte und im Sommer, die Giardiniera kann zum Reissalat oder kalten Nudeln gefügt werden, in diesem letzten Fall vielleicht ein wenig weiter geschnipselt. Die perfekte Beilage für eine Vorspeise mit kaltem Fleisch und Käse. Buon Appetito mit unsrer Giardiniera.

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Giardiniera (Gemüse süß & sauer)

Giardiniera (Gemüse süß & sauer)

Die ‘Giardiniera‘ Gemüse süß & sauer werden von Ende September bis Ende November vorbereitet. Die vier Sorten von Gemüse – Paprikas, Fenchel, Karotten und Blumenkohl – werden an ihrem frischesten geerntet und vorbereitet. 

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