Ricotta marzotica

RICOTTAMARZOTICA-500

Caseificio Russo

Der ‚Ricotta marzotica‘ ist ein abgelagerter Ricottakäse aus Schafsmilch. Die Produktion erfolgt etwa im März - wie der Name schon sagt - während sein geographisches Referenzgebiet ist die Provinz Lecce. Der Geschmack ist angenehm stark und aromatisch.

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Technische Daten

Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortLecce / Salento
GVO-freiSi
Handgemachtes ProduktSi
ZutatenSiero di latte di pecora e capra, latte di pecora e capra e sale

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Ricotta marzotica

Ricotta marzotica

Der ‚Ricotta marzotica‘ ist ein abgelagerter Ricottakäse aus Schafsmilch. Die Produktion erfolgt etwa im März - wie der Name schon sagt - während sein geographisches Referenzgebiet ist die Provinz Lecce. Der Geschmack ist angenehm stark und aromatisch.

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