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Farina di orzo

MANTA-FAR-ORZO

E' una farina che si ricava dalla macinazione dell'orzo, del quale conserva tutte le proprietà. 100% farina di orzo. Confezione da 500 gr. 

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Technische Daten
Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortLecce / Salento
GVO-freiSi
Zutaten50% semola, 30% semola integrale, 20% orzo
Formato500 gr
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E' una farina molto sana e genuina in quanto ricca di: 

  • fosforo
  • fibre
  • vitamine
  • magnesio
  • zinco
  • silicio
  • ferro

Le sue proprietà sono:

  • stimolanti del sistema immunitario
  • lassative
  • protettive nei confronti del colesterolo cattivo
  • galattogena, ovvero stimolante la produzione di latte materno
  • stimolante per chi studia o svolge attività intellettuali

E' inoltre una farina molto povera di glutine, quindi facilmente digeribile e molto leggera. Ottima per fare la pasta fatta in casa come spaghetti, orecchiette, ma anche per preparare gustose focacce e pane. 

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E' una farina che si ricava dalla macinazione dell'orzo, del quale conserva tutte le proprietà. 100% farina di orzo. Confezione da 500 gr. 

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