Sonnengetrocknete Tomaten 500gr

CPA-POMODORI-SECCHI-500GR

Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der ganze Prozess wird in unserem Hof durchgeführt. Die Tomaten werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gestellt, gesalzen und unter der Sonne gelassen.

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Technische Daten
Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortLecce / Salento
GVO-freiSi
Handgemachtes ProduktSi
Konservierungsmittel benutztNaturali
Bio-Landwirtschaft100%
ZutatenPomodoro lungo San Marzano
Annata2020
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Das gebrauchsfertige Produkt wird in 1kg-Päckchen geschickt. Das Produkt ist nicht zum Essen fertig. Benutzen Sie es wie folgt.

VORBEREITUNG

  1.        Waschen in reichlich fließendem Wasser
  2.        Gießen Sie 70% Wasser und 30% Essig in einen Topf
  3.        Zum Kochen bringen und die Tomaten darin für eine Minute tauchen (oder sie für 30 Min im Wasser einweichen)
  4.        Abgießen und sorgfältig trocken
  5.        Würzen nach Geschmack
  6.        Im Kühlschrank für 3 bis 4 Tage bewahren
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Sonnengetrocknete Tomaten 500gr

Sonnengetrocknete Tomaten 500gr

Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der ganze Prozess wird in unserem Hof durchgeführt. Die Tomaten werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gestellt, gesalzen und unter der Sonne gelassen.

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