Sonnengetrocknete Tomaten READY TO EAT

POMODORI-SECCHI-READYTOEAT

iContadini

Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der ganze Prozess wird in unserem Hof durchgeführt. Die Tomaten werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gestellt, gesalzen und unter der Sonne gelassen.

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Technische Daten

Kurze Produktionslinie / 0 KmSi
HerkunftsortLecce / Salento
GVO-freiSi
Handgemachtes ProduktSi
Bio-Landwirtschaft100%
ZutatenPomodoro lungo San Marzano
Geeignet fürVegani

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Das gebrauchsfertige Produkt wird in 1kg-Päckchen geschickt. Das Produkt ist nicht zum Essen fertig. Benutzen Sie es wie folgt.

VORBEREITUNG

  1.        Waschen in reichlich fließendem Wasser
  2.        Gießen Sie 70% Wasser und 30% Essig in einen Topf
  3.        Zum Kochen bringen und die Tomaten darin für eine Minute tauchen (oder sie für 30 Min im Wasser einweichen)
  4.        Abgießen und sorgfältig trocken
  5.        Würzen nach Geschmack
  6.        Im Kühlschrank für 3 bis 4 Tage bewahren

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Sonnengetrocknete Tomaten READY TO EAT

Sonnengetrocknete Tomaten READY TO EAT

Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der ganze Prozess wird in unserem Hof durchgeführt. Die Tomaten werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gestellt, gesalzen und unter der Sonne gelassen.

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