Apulische Getreide ‚Frisa‘ Brötchen
Das traditionell apulische Brötchen, das ‚Frisa‘ heißt. 400 gr Packung.
Gemischte Cerealien schaffen es immer, jeder Art von Gericht und Zubereitung, sowohl süß als auch salzig, Geschmack und Charakter zu verleihen und sind für die menschliche Ernährung unerlässlich. Aus diesen Gründen zögern viele Unternehmen nicht, in ihren Katalog einige Vorschläge auf Basis von Getreidemischungen aufzunehmen, die bereit sind, die Bedürfnisse derjenigen zu erfüllen, die es lieben, gesunde Lebensmittel einzuführen, die mit lokalen, sicheren, oft biologischen Rohstoffen zubereitet werden, mit dem Ziel, sie zu sich zu nehmen sich um ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden kümmern. Die apulischen Mehrkorn-Taralli stellen die Antwort dar, die La Terra di Puglia auf diese Art von Bedürfnis gibt. Probieren Sie auch diese Tarallini: Sie sind sehr schmackhaft und reich an Ballaststoffen, perfekt für Sie, die leckere Backwaren wünschen, die auch für Ihre Gesundheit sorgen.
Mehle auf Mehrkornbasis sind sehr interessant, da sie unter einem gemeinsamen Nenner – dem Mehl – alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften und alle Vorteile verschiedener Getreidearten vereinen. Natürlich ist es gar nicht so einfach, eine Mehlmischung aus verschiedenen Getreidesorten zu entwickeln. Es erfordert das Studium der einzelnen Rohstoffe, ihrer Auswahl, verschiedener Prozesse und schließlich ist es möglich, Ihre eigene personalisierte Mischung zu verfeinern. Was ist also mit Mehrkorn gemeint? Es ist ein besonders gehaltvolles, schmackhaftes und nahrhaftes Mehl, das aus dem Mahlen verschiedener Getreidearten gewonnen wird, die zum Beispiel Gerste, Roggen, Dinkel, Weichweizen, Hafer, Reis oder andere sein können.
Mehrkornmehl hat erwartungsgemäß den Vorteil, dass es alle Vorteile der verschiedenen enthaltenen Getreidearten vereint. Machen Sie also Platz für Mineralsalze, Vitamine und andere wertvolle Inhaltsstoffe für die Gesundheit und das Wohlbefinden unseres Körpers. Und nicht nur das: Diese Mehlsorten eignen sich auch besonders gut für alle, die ihrer Ernährung eine Extraportion Ballaststoffe hinzufügen möchten. Mehrkorn-Taralli sind nicht nur schmackhaft und schmackhaft, sondern auch sehr gesund für Ihre Darmgesundheit. Vergessen Sie nicht, dass der Darm oft als das „zweite Gehirn“ unseres Körpers bezeichnet wird, und das aus gutem Grund. Unser Immunsystem ist im Darm angesiedelt und die Gesundheit des gesamten Organismus hängt oft von seiner Gesundheit ab.
Mehrkorn-Taralli sind eine gesunde und schmackhafte Idee, um Ihrer Familie, Ihren Kindern und Gästen einen wirklich interessanten Snack, Aperitif oder eine Brotalternative zu bieten. Keine Konservierungsstoffe, keine chemischen Aromen, aber viele gute und gesunde Zutaten, nicht nur Made in Italy, sondern noch mehr Made in Apulien. Eine gesunde und schmackhafte Speisenauswahl, die mit Sicherheit die Zustimmung der ganzen Familie finden wird. La Terra di Puglia Mehrkorn-Taralli sind perfekt für eine Pause am Vormittag oder Nachmittag, am Tisch statt Brot, als Aperitif. Außerdem hat der Rucksack die richtige Größe, um dich praktisch überall hin mitzunehmen: an den Strand, ins Fitnessstudio, auf Reisen, in die Arbeit. Wenn sie mit einem guten apulischen Aperitifwein angeboten werden, eignen sie sich auch perfekt, um einen eleganten Gourmet-Aperitif im vollen apulischen Stil zu kreieren.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Online-Shop mit typisch apulischen Produkten sind, der perfekt ist, um Ihre Speisekammer mit vielen interessanten regionalen Köstlichkeiten zu füllen, sind Sie hier genau richtig. Auf den Seiten dieses Shops finden Sie das beste apulische Tomatenpüree, das berühmte apulische Öl verschiedener Sorten und Sorten (auch biologisch, mit nicht nachfüllbarem Deckel, in Dosen oder in Terrakottagläsern) und dann wieder die Weine (einschließlich einige preisgekrönte Salento), Backwaren (Frise und Friselline, Tarallini und mehr), frische Pasta in traditionellen Formaten, Milchprodukte und vieles mehr. Ein paar Klicks und Ihr Paket ist in ein oder zwei Tagen bei Ihnen, sichere Zahlungen und ein Kundenservice, der immer aktiv und zu Ihrer Verfügung steht. Diese Mehrkorn-Taralli müssen Sie einfach probieren, vielleicht mit einem guten apulischen Öl oder mit einem Wein aus Salento!
Taralli sind das Symbol der apulischen Bäckerei Kunst schlechthin. Dieser verbrannte Weizen ist ein charakteristisches apulisches Mehl, das zu jeder Tageszeit hervorragend genossen werden kann.
Die apulischen handgemachten Taralli mit Leccino-Oliven und Kapern sind ein klassischer Geschmack der apulischen Tradition. Schon beim ersten Geschmack entführen sie uns in das Herz der apulischen Landschaft, wo wir uns mitten im Sommer gerne in einer Weite von sonnenverwöhnten Olivenbäumen und hier und da zwischen den trockenen Steinen vorstellen Wände, einige Setzlinge von Kapern. Aus der Emotion dieser ländlichen und typisch apulischen Atmosphäre entstand die Idee, einen Tarallino zu kreieren, der wirklich den Geschmack des apulischen Landlebens hat. Probieren Sie mit uns die Taralli mit Celline-Oliven und Kapern: das Beste aus dem apulischen Rohstoff, das sich beim ersten Geschmack in pure Emotion verwandelt.
Auch bekannt als das grüne Gold Apuliens, ist natives Olivenöl extra ein außergewöhnliches Produkt, das auf unseren Tischen niemals fehlen sollte. Abgesehen davon, dass es zweifellos gut ist (wer kann nicht zu jeder Tageszeit einem kleinen Stück frischem Brot widerstehen, das in etwas Olivenöl getränkt ist?), ist es auch ein echtes Allheilmittel für die ganze Familie. Wir finden es heute als Protagonisten dieser handwerklichen apulischen Taralli, die dank der Anwesenheit des grünen Goldes Apuliens - genau - einen intensiven, runden, angenehmen und unwiderstehlichen Geschmack erhalten. Probieren Sie sie auch aus: Sie sind ein großer Klassiker, der von der ganzen Familie geliebt wird.
Wenn Pizza in Italien eine großartige kleine Institution ist, die alle überzeugen kann, können wir dasselbe über alles sagen, was nach Pizza und Pizzabäcker schmeckt. Und diese handgefertigten apulischen Taralli sind nicht anders. Probieren Sie mit uns all die Köstlichkeiten der handgemachten Taralli alla Pizzaiola von La Terra di Puglia: Oregano und Tomate bringen Ihrem Gaumen all die Emotionen und den Wunsch nach einem Sprung in das authentischste Mittelmeer. Es wird Liebe auf den ersten Geschmack sein.
Getrocknete Tomaten sind in ganz Italien ein bekanntes und beliebtes Produkt. Sie werden in ganz Süditalien und in Hülle und Fülle in Apulien produziert, wo die heiße und intensive Sonne, die jeden Sommer in die Region scheint, es uns ermöglicht, eine wirklich einzigartige Auswahl an getrocknetem Gemüse zu erhalten. Und mit den besten getrockneten Tomaten, die speziell für diesen Anlass hergestellt werden, produziert La Terra di Puglia heute - wie immer von Hand - die besten apulischen Taralli mit getrockneten Tomaten, die Sie probieren können. Stellen Sie uns auf die Probe: Schon beim ersten Geschmack werden Sie die ganze Intensität dieser von der warmen Sonne Apuliens geküssten Tomaten wahrnehmen können, kombiniert mit dem Duft eines Backprodukts, bei dessen Herstellung Apulien wirklich konkurrenzlos ist.
Die Tarallini mit Kurkuma und Chiasamen erfüllen voll und ganz unseren Wunsch nach einem gleichzeitig duftenden und aromatischen Backprodukt. Die Kombination aus Chiasamen und Kurkuma ist ein Gewinner, sehr aromatisch und überhaupt nicht überwältigend. Ein einladendes Aroma, das jeden befriedigt, sogar Kinder. Probieren Sie sie aus: Ihre intensive gelbe Farbe sorgt schon beim ersten Genuss für gute Laune und Energie. Ein origineller Vorschlag unter der Marke La Terra di Puglia, der darauf abzielt, auch die anspruchsvollsten Gaumen und diejenigen zu verwöhnen, die am eifrigsten nach innovativen, aber qualitativ hochwertigen Produkten sind.
Diese Taralli sind eines der Symbole der Bäckerei Kunst von Süditalien und Apulien im Besonderen. Absolut perfekt!
Kohlrabi ist ein sehr verbreitetes und beliebtes Gemüse in Apulien. Es gibt keinen Apulier, der sie nicht bedingungslos liebt. Ihr frischer und aromatischer Geschmack macht sie zu etwas ganz Besonderem, und sie sind noch leichter und schmackhafter als der klassische Brokkoli, dessen „Cousins“ sie sind. Sobald Sie sie probiert haben, werden Sie süchtig. Und was ist mit diesen Taralli mit Rübenspitzen? Sie sind perfekt für diejenigen, die zu einem handwerklich hergestellten Snack, der mit großem Können und großer Rohstoffforschung zubereitet wird, nicht nein sagen können, um ein gutes, gesundes, köstliches, aber auch anderes Produkt auf den Tisch zu bringen. Wenn Sie auch Rübenspitzen lieben, werden Sie diese apulischen Taralli von La Terra di Puglia sicherlich lieben!
Köstliche, saftige, süße und sehr zarte apulische Erdbeeren erhalten neues Leben in Form von Marmelade, die sich hervorragend für Ihr Frühstück oder für Ihre hausgemachten Torten im Zeichen der Tradition eignet.
Metiusco kommt aus dem Griechischen „m‘inebrio“, ich betrinke mich. Er ist der Wein unserer Väter. Auf wenigen Hektar haben sie Primitivo, Negroamaro und schwarze Malvasia gepflanzt und in den Weinstöcken spürt man schon den Wein im Glas. Der rote Metiusco ist ein fruchtiger, intensiver und mit Genuss zu trinkender Wein.
Der süße Caciocavallo ist kein abgelagerter Käse, sondern frisch. Angesäuerter Hartkäse. Einfach nur mit Kuhvollmilch hergestellt. Birnförmig mit einer kurzen Verschlingung überwunden von einer ‚Kopf‘ genannten Vergrößerung.
Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der ganze Prozess wird in unserem Hof durchgeführt. Die Tomaten werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gestellt, gesalzen und unter der Sonne gelassen.