Chilis aus Salento
Dieses Produkt wird mit Sorgfalt und Liebe aus den reifsten, würzigen Cornetti-Paprikaschoten handgefertigt und anschließend in natives Olivenöl extra eingelegt. Ein einzigartiges Gewürz, das jedem Gericht Lebendigkeit verleiht.
Heben Sie die Hand, wenn Sie nicht immer neue Wege finden wollen, um der Küche Schwung und Geschmack zu verleihen. Die apulische Chilischote kommt uns daher zu Hilfe und ermöglicht es uns, unsere apulischen Chili-Taralli zu entwickeln: duftend an der richtigen Stelle, würzig, ohne es zu übertreiben, lustig, schmackhaft und einladend, diese Taralli sind die perfekte Antwort auf den Wunsch nach Geschmack und Originalität , von Elan und Charakter.
Chili Taralli begleiten uns „ohne Wenn und Aber“ auf eine gastronomische Reise im Herzen des authentischsten Apuliens, wo die Chilipflanzen auf fruchtbarem Boden wachsen, geküsst von den warmen apulischen Sonnenstrahlen und erfrischt vom Meerestau, der diese macht und temperiert Plätze das ganze Jahr über. Ein perfektes Mikroklima, das Apulien zum idealen Ort für so viele verschiedene Arten von Pflanzen und Kulturen macht: den Olivenbaum vor allem, aber auch die Tomatenpflanze, Artischocken und natürlich Chilischoten.
Die Chili-Pflanze, aber die Chili-Sorten in Wirklichkeit sind wirklich unzählbar: Formen und Farben vervielfachen sich ebenso wie die Schärfegrade. Denken Sie nur, es gibt sogar eine Skala – die sogenannte Scoville-Skala – die einen Hinweis auf den Schärfegrad jeder Sorte gibt. Nur aus Neugier listen wir einige der interessantesten Chilisorten auf: Diavolicchio, Habanero (rot, orange, Kreisel), Monkey Nippel (ein merkwürdiger Name, nicht wahr?), Maya, Trinidad (Skorpion, Doulach) , Feuer der Prärie, Aji (Amarillo, Omnicolor) und viele mehr. Sie fragen sich vielleicht, warum viele dieser Namen auf Spanisch sind: Denn Mexikaner sind wahre Meister im Anbau und noch mehr im Verzehr von Chilischoten! Aber das ist noch nicht alles: Auch in Europa ist Chili oft der Protagonist einiger traditioneller Rezepte: Denken Sie zum Beispiel an ungarisches Gulasch, ein typisch scharfes Gericht. Chilischoten werden auch in Apulien angebaut und gerne gegessen. Der apulische Pfeffer in Öl fehlt nie auf dem Tisch. Heute hat sich La Terra di Puglia entschieden, Taralli mit Chilipfeffer für Liebhaber von herzhaften, intensiven und witzigen Geschmäckern anzubieten.
Die Taralli mit Chilischote werden daher vollständig in den Katalog von La Terra di Puglia aufgenommen und gehören zu den typischen apulischen Produkten, die von unseren Kunden am meisten geliebt werden. Die Bevölkerung der Liebhaber intensiver, lebendiger und würziger Aromen wird immer größer und reicher. Und wir überzeugen unsere Kunden mit diesen lebhaften und amüsanten Taralli aus Apulien, lecker, würzig, aber niemals überwältigend. Probieren Sie sie vielleicht mit einem Glas guten apulischen Weißweins! Wir erinnern Sie daran, dass La Terra di Puglia Ihnen für den Verkauf typischer apulischer Produkte aller Art, süß oder herzhaft, aber auch natives Olivenöl extra, apulischen Wein und vieles mehr zur Verfügung steht!
Kohlrabi ist ein sehr verbreitetes und beliebtes Gemüse in Apulien. Es gibt keinen Apulier, der sie nicht bedingungslos liebt. Ihr frischer und aromatischer Geschmack macht sie zu etwas ganz Besonderem, und sie sind noch leichter und schmackhafter als der klassische Brokkoli, dessen „Cousins“ sie sind. Sobald Sie sie probiert haben, werden Sie süchtig. Und was ist mit diesen Taralli mit Rübenspitzen? Sie sind perfekt für diejenigen, die zu einem handwerklich hergestellten Snack, der mit großem Können und großer Rohstoffforschung zubereitet wird, nicht nein sagen können, um ein gutes, gesundes, köstliches, aber auch anderes Produkt auf den Tisch zu bringen. Wenn Sie auch Rübenspitzen lieben, werden Sie diese apulischen Taralli von La Terra di Puglia sicherlich lieben!
Die apulischen handgemachten Taralli mit Leccino-Oliven und Kapern sind ein klassischer Geschmack der apulischen Tradition. Schon beim ersten Geschmack entführen sie uns in das Herz der apulischen Landschaft, wo wir uns mitten im Sommer gerne in einer Weite von sonnenverwöhnten Olivenbäumen und hier und da zwischen den trockenen Steinen vorstellen Wände, einige Setzlinge von Kapern. Aus der Emotion dieser ländlichen und typisch apulischen Atmosphäre entstand die Idee, einen Tarallino zu kreieren, der wirklich den Geschmack des apulischen Landlebens hat. Probieren Sie mit uns die Taralli mit Celline-Oliven und Kapern: das Beste aus dem apulischen Rohstoff, das sich beim ersten Geschmack in pure Emotion verwandelt.
Getrocknete Tomaten sind in ganz Italien ein bekanntes und beliebtes Produkt. Sie werden in ganz Süditalien und in Hülle und Fülle in Apulien produziert, wo die heiße und intensive Sonne, die jeden Sommer in die Region scheint, es uns ermöglicht, eine wirklich einzigartige Auswahl an getrocknetem Gemüse zu erhalten. Und mit den besten getrockneten Tomaten, die speziell für diesen Anlass hergestellt werden, produziert La Terra di Puglia heute - wie immer von Hand - die besten apulischen Taralli mit getrockneten Tomaten, die Sie probieren können. Stellen Sie uns auf die Probe: Schon beim ersten Geschmack werden Sie die ganze Intensität dieser von der warmen Sonne Apuliens geküssten Tomaten wahrnehmen können, kombiniert mit dem Duft eines Backprodukts, bei dessen Herstellung Apulien wirklich konkurrenzlos ist.
Wenn Sie heute Lust auf apulische Taralli verspüren, aber auch eine neue und originelle Kombination und einen neuen Geschmack ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, die Kartoffel-Rosmarin-Taralli von La Terra di Puglia zu probieren. Eine klassische, aber keineswegs selbstverständliche Kombination, die alle Wünsche nach Düften, aber auch nach Aromen auf den Tisch bringt, die an die Sonntage erinnern, die mit der Familie im Haus der Großeltern verbracht wurden. Es sind einfache, aber italienische Geschmäcker, die die Sprache der Familie und des harmonischen Zusammenseins sprechen. Die Aromen, die La Terra di Puglia liebt.
Wenn Pizza in Italien eine großartige kleine Institution ist, die alle überzeugen kann, können wir dasselbe über alles sagen, was nach Pizza und Pizzabäcker schmeckt. Und diese handgefertigten apulischen Taralli sind nicht anders. Probieren Sie mit uns all die Köstlichkeiten der handgemachten Taralli alla Pizzaiola von La Terra di Puglia: Oregano und Tomate bringen Ihrem Gaumen all die Emotionen und den Wunsch nach einem Sprung in das authentischste Mittelmeer. Es wird Liebe auf den ersten Geschmack sein.
Diese Taralli sind eines der Symbole der Bäckerei Kunst von Süditalien und Apulien im Besonderen. Absolut perfekt!
Die handgemachten Zwiebel- und Rosinen-Taralli sind eine besonders schmackhafte und interessante Variante im Vergleich zu anderen Arten klassischerer apulischer Taralli. Probieren Sie auch diese Kombination aus: Sie werden sehen, sie wird Sie überzeugen. Die typische Süße der Zwiebel mit ihrem erdigen Nachgeschmack und ihrem gar nicht scharfen Duft, kombiniert mit den Rosinen, aromatisch, zart und fast karamellisiert, verleihen dem Tarallo-Duft eine unerwartet überraschende, angenehme und interessante Note wie nie zuvor. Es wird Liebe auf den ersten Geschmack sein.
Die Tarallini mit Kurkuma und Chiasamen erfüllen voll und ganz unseren Wunsch nach einem gleichzeitig duftenden und aromatischen Backprodukt. Die Kombination aus Chiasamen und Kurkuma ist ein Gewinner, sehr aromatisch und überhaupt nicht überwältigend. Ein einladendes Aroma, das jeden befriedigt, sogar Kinder. Probieren Sie sie aus: Ihre intensive gelbe Farbe sorgt schon beim ersten Genuss für gute Laune und Energie. Ein origineller Vorschlag unter der Marke La Terra di Puglia, der darauf abzielt, auch die anspruchsvollsten Gaumen und diejenigen zu verwöhnen, die am eifrigsten nach innovativen, aber qualitativ hochwertigen Produkten sind.
Taralli sind das Symbol der apulischen Bäckerei Kunst schlechthin. Dieser verbrannte Weizen ist ein charakteristisches apulisches Mehl, das zu jeder Tageszeit hervorragend genossen werden kann.
Ein kleines, aber feines "Überlebensset" für den Liebhaber von Apulien doc. Ein ausgezeichneter Wein, ein feines Olivenöl extra vergine, duftende Friselline und unwiderstehlich filetierte Auberginen: eine Schatztruhe zum Verschenken.
Orecchiette sind eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, insbesondere einfach aus Grieß.
Praktisch und universell, diese Terrakottaschale ist geeignet für gekochte oder rohe Beilagen, gebratenes Gemüse, Flesich-Eintöpfe und Ragouts, aber auch erste Gänge.