Zu den beliebtesten handwerklich hergestellten apulischen Taralli gehören die süßen Taralli: ein echter Leckerbissen für diejenigen, die von Zeit zu Zeit zu einem süßen Bissen nicht nein sagen können. Lassen Sie uns einige apulische Kuriositäten über Taralli enthüllen ...
Wie viele Taralli-Sorten gibt es?
Kommen wir nun zur Vielfalt der Taralli. Wie viele gibt es? In Apulien findet man größere, kleinere oder sehr kleine Taralli.
Sie unterscheiden sich durch die Art des verwendeten Mehls: Es kann eine einzelne Mehlsorte, zwei Sorten oder ein Mehrkornmehl sein. Wir können die Variationen der apulischen Taralli in Bezug auf Geschmack, Geschmack und Aroma nicht übersehen. Der Katalog von La Terra di Puglia ist besonders reich und vielfältig. Sie finden traditionelle herzhafte Taralli (mit Wein, Fenchel, nativem Olivenöl extra) und solche, die Lust auf etwas Neues machen (Cacio e Pepe, Kartoffeln und Rosmarin, Kurkuma und Chiasamen). Schließlich erwähnen wir die süßen Taralli, die Sie auf dieser Seite finden und die dem Verlangen nach Süße entsprechen, das wir alle den ganzen Tag über verspüren. Sie sind perfekt pur, mit Tee oder Kaffee.