Olive Pugliesi  Es gibt 6 Artikel.

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  Olive Termite di Bitetto Olive Termite di Bitetto

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  ‘Leccine‘ rote Oliven ‘Leccine‘ rote Oliven

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  Diese Oliven sind typisch dieses Gebiets und werden zwischen Oktober und November per Hand geerntet. Die Bauern tragen ihre Oliven zu unsren Hof, wo sie gewaschen, nach ihrer Gröβe gewählt und ca. 6 Monate ins Wasser mit Salz getaucht werden, um ihren bitteren Geschmack unwirksam zu machen.  Diese Oliven sind typisch dieses Gebiets und werden zwischen Oktober und November per Hand...

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  Gewürzte narbig ‘Leccine‘ rote Oliven Gewürzte narbig ‘Leccine‘ rote Oliven

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  Die Leccine-Oliven sind typisch des Südens vom Salento. Fachbauern ernten sie per Hand aus den Bäumen zwischen Oktober und November. Sie tragen ihre Oliven zu unsren Hof, wo der Prozess beginnt, ihren bitteren Geschmack unwirksam zu machen.  Die Leccine-Oliven sind typisch des Südens vom Salento. Fachbauern ernten sie per Hand aus den...

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  ‘Celline‘ schwarze Oliven im Salzwasser ‘Celline‘ schwarze Oliven im Salzwasser

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  Es sind schwarze Oliven, typisch unsres Gebiets und werden in November ganz per Hand geerntet.  Es sind schwarze Oliven, typisch unsres Gebiets und werden in November ganz per Hand geerntet. 

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  Olive bella di cerignola Olive bella di cerignola

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  Pastete aus schwarzen Oliven Pastete aus schwarzen Oliven

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  Die Leccina und Cellina Oliven sind typisch unsres Gebiets. Sie werden aus den Bäumen zwischen Oktober und November per Hand geerntet. Die Bauern tragen ihre Oliven zu unsre Fabrik, wo der Prozess gestartet wird, ihren bitteren Geschmack zu neutralisieren. Sie werden nach der Gröβe ausgewählt, gewaschen und ins gesalzene Wasser 6 Monate gelegt.  Die Leccina und Cellina Oliven sind typisch unsres Gebiets. Sie werden aus den Bäumen zwischen...

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