Artikel des Herstellers: Capocollo Cervellera

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  Capocollo von Martina Franca Capocollo von Martina Franca

  Der Martina Franca Capocollo ist einer der feinsten Salamis in Italien, nach einer präzisen Produktionsdisziplin, die lokales Schweinefleisch mit Salz- und Gewürzzusatz und einer Mindestwürzdauer von 120 Tagen umfasst. Die Größe des Capocollo kann zwischen 450 und 600 Gramm variieren. Der Martina Franca Capocollo ist einer der feinsten Salamis in Italien, nach einer präzisen...

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