Produktliste nach Lieferanten Trentin Società Agricola Srl
Wir bauen diese Sorte Tomaten an offenen Feld ab April bis Mai an. Die Tomaten werden in Juli und August per Hand geerntet und handwerklich behandelt als sie noch frisch sind. Wir bauen diese Sorte Tomaten an offenen Feld ab April bis Mai an. Die Tomaten werden in Juli und...
4,90 € 5,80 €Reduzierter Preis!Auf Lager- 3 Bewertungen
Diese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten werden dann in Juli und August per Hand geerntet und sofort handwerklich behandelt. Diese Tomatensorte wir in unsrem Hof in April und Mai in offenem Feld angebaut. Die Tomaten...
2,00 €Auf Lager - 2 Bewertungen
Es sind schwarze Oliven, typisch unsres Gebiets und werden in November ganz per Hand geerntet. Es sind schwarze Oliven, typisch unsres Gebiets und werden in November ganz per Hand geerntet.
6,70 €Auf Lager Die ‘Brindisi’ Sorte von Artischocke stammt aus unsrem Gebiet. Diese Sorte kann nur angebaut werden, wenn man kleine Pflanzen aus einer bereits bestehenden Plantage entnimmt. Der Anbau beginnt Anfang Oktober und die Ernte im Monat Mai. Die ‘Brindisi’ Sorte von Artischocke stammt aus unsrem Gebiet. Diese Sorte kann nur angebaut...
75,20 €Auf LagerKapern sind typisch der Salento Landschaft und der Landtradition. Im ganzen 20. Jahrhundert wachten viele Familien sehr früh am Morgen auf und fuhren aufs Land, Kapern aus den niedrig buschigen Pflanzen eine nach der anderen zu ernten. In den ‘70er Jahren war die Stadt Racale Anführer der Kapernherstellung Kapern sind typisch der Salento Landschaft und der Landtradition. Im ganzen 20. Jahrhundert...
5,60 €Auf LagerDas Rübensprossen-Pesto ist ein echtes Dressing für Pasta, Lasagne und Risotto, vorbereitet mit sehr leckeren Rübensprossen, Salz und extra nativem Olivenöl, ohne Zusatz von Essig. Das Rübensprossen-Pesto ist ein echtes Dressing für Pasta, Lasagne und Risotto, vorbereitet mit...
7,20 €Auf LagerDie roten Paprikaschoten werden im Mai auf freiem Feld angebaut und im August und September auf unserer Farm manuell geerntet. Sie werden gewaschen, ausgewählt, in Schichten geschnitten und einige Stunden lang gegerbt, nachdem sie manuell zusammen mit frischen Minzblättern, trockenem Knoblauch und nativem Olivenöl extra in Gläser gefüllt wurden. Die roten Paprikaschoten werden im Mai auf freiem Feld angebaut und im August und September auf...
6,50 €Auf LagerEs ist oval, ziemlich groß, von einem schönen intensiven und glänzenden Grün. Am Gaumen ist es herzhaft, fleischig und saftig. La Bella di Cerignola ist eine typische Sorte der gleichnamigen Gegend; Oliven werden nicht für Öl verwendet, sondern sind Tafeloliven. Natürliche Gärung für sechs Monate mit Salz. PRODUKT OHNE VINEGAR Es ist oval, ziemlich groß, von einem schönen intensiven und glänzenden Grün. Am Gaumen ist es...
6,70 €Auf Lager- 3 Bewertungen
Die Zwiebeln werden im offenen Feld ab Februar angebaut und in Juni per Hand geerntet, als sie völlig reif sind. Diese Sorte Zwiebeln ist sehr süβ und hat einen eindeutigen Geschmack. Die Zwiebeln werden im offenen Feld ab Februar angebaut und in Juni per Hand geerntet, als sie...
7,90 €Auf Lager Das Fenchel-Carpaccio ist ein einzigartiges Produkt, es ist knusprig, frisch und duftend. Das Fenchel-Carpaccio ist ein einzigartiges Produkt, es ist knusprig, frisch und duftend.
5,40 €Auf LagerEs handelt sich um eine Sorte roter Zwiebeln, die vollständig frisch verarbeitet wird. Der eigentliche Mehrwert dieses Produkts ist jedoch das Verarbeitungssystem "Vasocottura-System". Es handelt sich um eine Sorte roter Zwiebeln, die vollständig frisch verarbeitet wird. Der...
6,30 €Nicht auf LagerDieses exklusive und einzigartige Produkt bewahrt die Herzen des Fenchels, jenes kleinen und weichen Teils, der am wertvollsten ist und der sich in der Mitte des Gemüses befindet und in nativem Olivenöl extra eingelegt ist Dieses exklusive und einzigartige Produkt bewahrt die Herzen des Fenchels, jenes kleinen und...
7,90 €Auf Lager- 1 Bewertungen
Die Kirsch-Paprikas sind rundlich. Sie werden in Mai angebaut und Ende August per Hand geerntet, als sie ganz rot sind. Die Kirsch-Paprikas sind rundlich. Sie werden in Mai angebaut und Ende August per Hand geerntet,...
11,70 €Auf Lager Die ‘Giardiniera‘ Gemüse süß & sauer werden von Ende September bis Ende November vorbereitet. Die vier Sorten von Gemüse – Paprikas, Fenchel, Karotten und Blumenkohl – werden an ihrem frischesten geerntet und vorbereitet. Die ‘Giardiniera‘ Gemüse süß & sauer werden von Ende September bis Ende November vorbereitet....
8,60 €Auf LagerDie grünen Tomaten vom Salento werden in offenem Feld im Monat Mai angebaut und in Juli, als sie noch grün sind, per Hand geerntet. Sie werden gewaschen, ausgewählt, in Scheiben geschnitten und im Salz reifen gelassen. Die grünen Tomaten vom Salento werden in offenem Feld im Monat Mai angebaut und in Juli, als sie...
5,80 €Auf LagerKlein, zart und appetitlich. Diese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘. Der Anbau beginnt Anfang Oktober, die Ernte in April. Die Bearbeitung der frischen Artischocken endet acht Stunden nach der Ernte. PAKET VON 14/16 Stück Klein, zart und appetitlich. Diese Artischocken sind eine autochthone Sorte Namens ‘brindisino‘....
13,70 €Nicht auf LagerDie langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der ganze Prozess wird in unserem Hof durchgeführt. Die Tomaten werden gewaschen, ausgewählt, geschnitten, auf Austrocknungsrahmen gestellt, gesalzen und unter der Sonne gelassen. Die langen Tomaten werden in April und Mai angebaut und in Juli und August per Hand geerntet, der...
6,50 €Auf Lager- 1 Bewertungen
Die "Puntarelle" sind das Herzstück des CATALONIAN CHICORY, eines typischen Salats unseres Territoriums. Wir säen im Oktober und ernten das Gemüse zwischen Januar und Februar. Unsere Frauen entlauben die Pflanze und schneiden manuell die "Szintuni", dh die Triebe. Die "Puntarelle" sind das Herzstück des CATALONIAN CHICORY, eines typischen Salats unseres...
8,80 €Auf Lager Unsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August geerntet. In unsrem Hof werden sie gewaschen, gewählt, in Scheiben geschnitten, gesalzen, auf Austrocknungsrahmen gelegt und unter die Sonne 3 bis 4 Tage gestellt. Unsere Auberginen werden im offenen Feld in April angebaut und mit den Händen in Juli und August...
5,40 €Auf LagerKöstliche und zarte apulische Artischocken, die nacheinander verarbeitet und dann in ein cremiges und unwiderstehliches Pesto verwandelt werden, das sowohl einfache als auch einfallsreichere Nudelgerichte kreiert. Köstliche und zarte apulische Artischocken, die nacheinander verarbeitet und dann in ein cremiges...
5,20 €Auf LagerDer authentischste Geschmack von Salento, eingeschlossen in ein Pesto mit einem reichen und einhüllenden Geschmack. Leccine Oliven, Mandeln und Parmesan verwöhnen den Gaumen. Und es ist sofort Apulien. Der authentischste Geschmack von Salento, eingeschlossen in ein Pesto mit einem reichen und...
5,20 €Auf LagerWenn die besten apulischen Auberginen mit der besten Pistazie aus Bronte heiraten, kann dies nur eine Ehe der Liebe sein und eine erfolgreiche. Es wird Liebe auf den ersten Blick sein, auch für Sie! Wenn die besten apulischen Auberginen mit der besten Pistazie aus Bronte heiraten, kann dies nur...
5,20 €Auf LagerFrisch, leicht, knusprig am richtigen Punkt. Es ist das Zucchini-Carpaccio, streng apulisch, streng von Hand gearbeitet. Hervorragend auf Brot, aber auch ideal, um mit der Fantasie in der Küche zu wandern. Für dich! Frisch, leicht, knusprig am richtigen Punkt. Es ist das Zucchini-Carpaccio, streng apulisch,...
8,10 €Auf LagerHandgeschnitten und gegrillt bringt diese Vorspeise Geschmack und Vielseitigkeit auf Ihren Tisch. Perfekt als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, eignet es sich auch gut, um alleine auf einer guten Scheibe hausgemachtem Brot serviert zu werden. Die Idee, die in der Speisekammer niemals fehlen sollte. Handgeschnitten und gegrillt bringt diese Vorspeise Geschmack und Vielseitigkeit auf Ihren Tisch....
8,80 €Auf LagerKnusprig und lecker sind diese Blätter der Kapernpflanze in eine süß-saure Lösung getaucht, die sie perfekt für jedes Rezept mit einem Gourmet-Look im apulischen Stil macht. Knusprig und lecker sind diese Blätter der Kapernpflanze in eine süß-saure Lösung getaucht, die...
8,60 €Auf LagerEine fabelhafte Giardiniera mit frischem Gemüse der Saison, wie immer einzeln von Hand verarbeitet, separat behandelt, um Knusprigkeit und Farbe zu bewahren, und schließlich für Sie "gemischt" und mit nativem Olivenöl extra aus Apulien gefüllt. Das Ergebnis ist hervorragend: ein ausgezeichnetes Produkt am Gaumen und schön für das Auge. Eine fabelhafte Giardiniera mit frischem Gemüse der Saison, wie immer einzeln von Hand...
12,40 €Auf Lager- 3 Bewertungen
Heute schlagen wir Ihnen vor die Kostprobe all unserer Pasteten zu einem günstigen Preis Heute schlagen wir Ihnen vor die Kostprobe all unserer Pasteten zu einem günstigen Preis
29,90 €Auf Lager Ein delikates Pesto aus den echtesten apulischen Mandeln, kombiniert mit getrocknetem Gemüse und anderen für die mediterrane gastronomische Tradition typischen Zutaten. Ein delikates Pesto aus den echtesten apulischen Mandeln, kombiniert mit getrocknetem Gemüse und...
5,20 €Auf LagerEine Sauce für Nudeln aus getrockneten Tomaten und apulischen Mandeln. Mit einem starken und abgerundeten Geschmack ist es die perfekte und schnelle Alternative zum üblichen Dressing auf Tomatenbasis. Eine Sauce für Nudeln aus getrockneten Tomaten und apulischen Mandeln. Mit einem starken und...
5,20 €Auf Lager- 4 Bewertungen
Diese Gemüse sind eine typische Sorte unsres Landes, Salento. Es ist nicht einfach ‘cime di rapa‘ in die deutsche Sprache zu übersetzen, es könnte ‘Rübensprossen‘ sein. Diese Gemüse sind eine typische Sorte unsres Landes, Salento. Es ist nicht einfach ‘cime di rapa‘...
7,20 €Auf Lager - 1 Bewertungen
Was ist Puccia? Es ist ein köstliches Sandwich aus dem gleichen Teig wie die Pizza. Der Sauerteig ist natürlich und das Kochen erfolgt in Stein. Alles, was Sie tun müssen, ist, es wiederzubeleben und im Ofen aufzublasen und es dann nach Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie zu füllen! Die Packung hält die Puccia bis zu 30/45 Tage, jede Packung enthält 2. Was ist Puccia? Es ist ein köstliches Sandwich aus dem gleichen Teig wie die Pizza. Der Sauerteig...
2,60 €Auf Lager Der beste Mittelmeer-Thunfisch und die typische Kapern von Racale in diese frische aromatisierte Tomatensoße eingetaucht: das Ergebnis ist erstaunlich. Ein einzigartiger und unwiederholbarer Geschmack vereinigt all die Düfte unsres Südens. Der beste Mittelmeer-Thunfisch und die typische Kapern von Racale in diese frische aromatisierte...
3,60 €Auf Lager
